[发明专利]肠道营养粉及其制法

说明书

本发明涉及一种肠道营养粉及其制法，该营养粉属于为医院手术病人、肿瘤病人等迅速增强营养、恢复体能专门设计的用于肠道营养的混合饮食。

大量数据表明，创伤或大手术后的病人、经化疗或放疗后的恶性肿瘤晚期病人以及久病虚弱的病人等均存在着程度不同的营养不良，均需给予积极的正确的营养支持。由于静脉营养存在着使用条件严格、操作复杂、价格昂贵等诸多不便，如果病人条件许可，更宜采用肠道营养方式。但国内目前尚缺乏专门设计的用于肠道营养的混合饮食，国外虽已有用于临床的专用混合饮食，但其配方以牛奶、肉类和鸡蛋为基础，过于注重食物的营养价值，却对某些食物是否易被病人吸收消化有所忽视。尤其是对恶性肿瘤病人，由于肿瘤组织的代谢率高于正常组织、进入人体内的营养素可能首先被肿瘤组织所摄取，有些学者认为这种单纯的营养支持可能会促进肿瘤生长，为治疗带来不利，但肿瘤病人的绝大多数都存在着营养不良，需要给予正确的营养支持。

本发明的目的就是克服上述现有技术的不足之处，提供一种能迅速增强营养、恢复体能且易于病人消化吸收的肠道营养粉，以及这种肠道营养粉的制法。尤其是对恶性肿瘤病人，该肠道营养粉既可给予病人积极的营养支持，又可抑制肿瘤的生长。

本发明的基本指导思想是，既要充分考虑病人的营养需求及营养均衡，又要结合我国传统中医理论，充分考虑所采用食物的性、味，以及病人的身体状况，使病人容易吸收消化，特别是还要考虑到对肿瘤病人需要有能调动其自身机体免疫力抑制肿瘤生长的食物或药物。

大量研究表明，创伤或大手术后、恶性肿瘤化疗放疗后，恶性肿瘤晚期及久病不愈之病人均不同程度的出现食欲不振、脘闷腹胀甚至恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状，因此补充营养应以调合为主注意保养胃气，不可一味补予荤腥滋腻性食物，加重消化道症状。而且，按传统中医理论分析，上述几种病人均存在有气、血、阴、阳等正气不足之虚证，表现为免疫功能低下或失常。因此，上述病人在增强或改善营养的同时，还需要辅以扶正培本类中药，以提高其机体免疫力、增强自身抵御疾病的能力。

传统中医学认为，党参、白术、黄精等中草药可益气健脾，当归、川芎、何首乌等可活血、补血，麦冬、枸杞子等可养阴生津，枳实、鸡内金等可行气消滞，而且黄芪、黄精等还具有抑制肿瘤生长的作用。本发明采用的具有扶正培本及抑制肿瘤的中药有党参、黄芪、白术、茯苓、黄精、枳实、当归、川芎、白芍、何首乌、麦冬、枸杞子、女贞子、菟丝子、补骨脂和鸡内金，共计十六味。

本发明选用中医认为性甘凉，且富含易被人体吸收的脂肪和蛋白质的牛奶、鸡蛋为主要原料，辅助以具有扶正培本、健脾开胃以及抑制肿瘤生长作用的中草药提取液，并填加由多种维生素和微量元素等配制成的营养强化剂、以及蔗糖和无机盐而组成，所含营养素全面、充足且均衡，完全可满足前述病人的需求，辅以扶正培本等作用的中药还起到互补增效的作用。

营养强化剂的组成如按制备100kg肠道营养粉干粉计所需的各组份及含量是：

VC    50-55g             VPP            4-6g

VB1   1g                 叶酸           0.25g

VB2   1g                 ZnSO₄·7H₂O  10-12g

VB6   0.25g              FeSO₄·7H₂O  7-9g

本发明中西医结合肠道营养粉按制备100kg干粉计量的配方为：

鲜牛奶             480-500kg(牛奶中干物质以12.5％计)

鸡蛋               50-70kg

蔗糖               14-16kg

氯化钠             0.5-0.6kg

中药提取液(比重1.2)：   40kg

营养强化剂              75-80g

其中的中药提取液是将前述十六味中草药按药方比例混合后加水煎熬并浓缩而制成。本发明所采用的中药处方为：

党  参  15g  黄  芪  30g  白  术  15g  茯  苓  15g

黄  精  30g  枳  实  8g   当  归  15g  川  芎  15g

白  芍  15g  灸首乌  25g  麦  冬  15g  枸杞子  15g