[发明专利]一种保健饮料及生产方法

说明书

本发明涉及一种保健饮料及生产方法。

目前，国内外饮料市场大都是以增强机体免疫，增强身体营养成份为主。但对治疗和预防青少年的视力低下及具有健脑功能的饮料几乎没有。近年来青少年近视率不断增长，具有关部门统计8-22岁的青少年中视力低下的占46-53%。

本发明的目的是：标本兼治，清补肝肾，活血解痉，加强视网膜的营养和细胞活性，调节视器的生长发育，增加眼睛的三重调节力，食药两用，口感好，预防、治疗近视眼和健脑的方便饮料。

本发明的目的是这样实现的：

a、组分：制备该饮料所需主成分有密蒙花、五味子、丹参、元胡、葛根、蝉蜕、昆布、青箱子，其重量配比为：1-1∶0.5-2.5∶1-2∶1-1.5∶2-3∶1-2∶0.5-1.5∶1-2.5；将前述草药中杂质检出，用水清洗后掺匀。

b、煎煮：在处理好的中草药中加水，加水量是密蒙花重量的120-630倍，浸泡15-30分钟，慢火煎煮15-30分钟，过滤取汁，向药渣中加入水量是密蒙花重量的70-380倍，慢火煎煮15-20分钟，过滤取汁，再向药渣中加入水，所加水量是密蒙花重量的50-250倍，慢火煎煮5-10分钟，过滤取汁，将三煎药汁混合，沉淀0.5-1小时，取清汁为该饮料原液。

在主成份的组分中还可添加桑椹子、菊花、桑叶、草决明、白芍、黄芪、甘草、枳实、夏枯草；它们相对密蒙花的重量配比为：0.5-2.5∶0.8-2∶0.5-1.5∶1-2.5∶1.2-1.5∶1.2-2∶0.2-0.5∶1-1.5∶1-2。

在生产（2000-2500）ml的原液中需加入糖（100-200）g，柠檬酸（0.5-1.5）g，果味香精（0.3-0.7）g，山梨酸钾（0.2-0.3）g，高压消毒15-25分钟，再加入薄荷冰（0.1-0.4）g，消毒封装。

本发明的优点和积极效果是明显的：

本发明剂型新颖，实用简便，不仅对预防和治疗近视眼疗效好和长期饮用具有健脑功能，还具有饮料的口味，是一种比较理想的食药两用的饮料。

下面是本发明的实施例：

实施例1：

制备2500CC该饮料所需组分：桑叶8g、菊花8g、密蒙花8g、草决明9g、桑椹子10g、五味子5g、丹参10g、白芍10g、黄芪10g、元胡8g、葛根20g、甘草20g、蝉蜕8g、昆布8g、枳实8g、夏枯草8g、青箱子25g。

制备方法：将上述草药中杂质检出，用水清洗后掺匀，加入3500ml的水，浸泡20分钟，第一煎开锅后慢火煎煮20分钟，过滤取汁约1000ml。第二煎将药渣中加入2500ml的水，开锅后慢火煎煮20分钟，过滤取汁约1000ml。第三煎再将药渣中加入1500ml的水，开锅后慢火煎煮5分钟，过滤取汁约500ml。将三煎药汁混合，沉淀1小时，取清汁2500ml的原液，然后将原液中加入糖150g、柠檬酸1g、果味香精0.5g、山梨酸钾0.25g，高压消毒20分钟，再加入薄荷冰0.3g，消毒封装。

实施例2：

制备2000CC该饮料所需组分：桑叶50g、菊花40g、密蒙花40g、草决明45g、桑椹子50g、五味子25g、丹参50g、白芍50g、黄芪50g、元胡40g、葛根100g、甘草10g、蝉蜕40g、昆布40g、枳实40g、夏枯草40g、青箱子45g。

制备方法与实施例1相比，不同之处在于：第一煎加水6000ml，取清汁约800ml，第二煎加水3000ml，取清汁约800ml，第三煎加水2000ml，取清汁约400ml，取原液2000ml，原液中加入糖120g、柠檬酸0.8g、薄荷冰0.2g。

实施例3：

制备2500CC该饮料所需组分：桑叶15g、菊花15g、密蒙花20g、草决明20g、桑椹子20g、五味子10g、丹参25g、白芍25g、黄芪25g、元胡15g、葛根35g、甘草4g、蝉蜕15g、昆布15g、枳实15g、夏枯草15g、青箱子15g。

制备方法与实施例1相比，不同之处在于：第一煎加水4000ml，慢火煎煮25分钟，第二煎加水2500ml，慢火煎煮20分钟，第三煎加水1500ml，慢火煎煮10分钟。

若批量生产该饮料，各组分的重量按前述相对比例增加。