[发明专利]燕龙口服液及其制法

说明书

本发明属于一种保健补品组合物及其制法。

现在市场上常见的保健补品，如生物键、人参蜂王浆、虫草鸡精、冰糖燕窝等，多以乌鸡、蛇、鸽子、蜂蜜等陆地生物和人参、虫草、鹿茸、燕窝等名贵中药材制作而成。纯用海洋生物制作的滋补营养品很少，目前多用海参、海龙加工而成。这些产品的生产过程，一般都经过长时间的蒸煮，致使很多天然有效成份变性失活。

本发明的目的是针对现有技术中的上述不足，提出一种以二种纯天然海洋生物为原料的提取液配制的保健营养液及其制法，使其能充分保持天然营养有效成份及其活性。

本发明的产品称为燕龙口服液，其原浆成份是由海胆生殖腺的酒浸提液、海燕的酒浸提液以及海胆生殖腺和海燕经酒浸提后滤渣的旦白酶酶解液混合而成。所说的海燕是学名为Asterina        Limboonkengi的海洋生物。

燕龙口服液的制法包括下述步骤：

（1）将海胆生殖腺加酒置于密封瓷坛中于常温下充分浸泡（浸提）后，过滤得海胆生殖腺的酒浸提液及其滤渣;

（2）将粉碎的海燕干品加酒置于密封瓷坛中于常温下充分浸泡（浸提）后，过滤得海燕的酒浸提液及其滤渣;

（3）将上述（1）、（2）步所得的海胆生殖腺的酒浸提滤渣和海燕的酒浸提滤渣混合，加旦白酶和水，在40～60℃下酶解1～2小时，过滤得酶解液;

（4）将（1）、（2）、（3）步所得的海胆生殖腺的酒浸提液、海燕的酒浸提取液和滤渣的旦白酶酶解液混合即得燕龙口服液原浆。

所得的燕龙口服液原浆通常需经离心取其上清液及煮沸消毒等常规制作工序才形成最终产品，以使产品符合卫生及保鲜标准。

在上述洒浸提步骤中（即制法的第（1）、（2）步），其物料配比以每克海胆生殖腺加5～7毫升酒，每克海燕干品加5～7毫升酒，而海胆生殖腺和海燕干品原料的用量重量比为1∶1.5为宜。

为使原料的天然有效成份浸提充分，其酒浸提时间应达到15～20天。物料酒浸提所用的酒可以使用25～40度的米酒或制药用乙醇。

燕龙口服液是一种新的保健营养液，含有丰富的旦白结合糖，皂苷、不饱和脂肪酸、牛磺酸、卵磷脂、氨基酸等有利于人体代谢的天然有效物质成份，具有壮阴补阳、收敛精气、清热消炎、降低血脂的功效，特别适于中老年人滋补之用。制作本口服液原料易得，资源丰富，工艺简单，能较好地保持原料中的天然有效成份及其活性。

实施例一

称取100克新鲜海胆生殖腺，加40度米酒500毫升，置于瓷坛密封于常温下浸泡20天，用100目筛绢过滤，得海胆生殖腺酒浸提液及其滤渣;称取海燕干品150克，加1050毫升40度米酒，置于瓷坛密封于常温下浸泡20天，用100目筛绢过滤，得海燕酒浸提液及其滤渣，上述两步同时进行。将上述两步骤中所得的滤渣合并，加入适量的水和旦白酶，在50℃温度下酶鲜2小时，用100目筛销过滤，得酶解液滤液;将酶解液滤液，海胆生殖腺酒浸提液，海燕酒浸提液三种液混合即得海龙口服液原浆，将原浆于90℃加热30分钟，然后以1000转/分离心20分钟，取上清液煮沸消毒，调味即得燕龙口服液。本口服液略带酒味，茶色，PH6.5～7，经检测含有蛋白结合糖0.64mg/ml，牛磺酸425ppm，总脂肪400mg/ml，氨基酸总量1460ppm。

实施例二

称100克新鲜海胆生殖腺，加25度制药用乙醇700毫升，置于瓷坛密封于常温下浸泡15天，用100目筛绢过滤，得海胆生殖腺酒浸提液及其滤渣，称海燕干品150克，加30度制药用乙醇800毫升置于瓷坛密封浸泡15天，用100目筛绢过滤，得海燕酒浸提液及其滤渣，上述两步同时进行，将上述两步所得的滤渣合并，加入适量的水和旦白酶，在60℃温度下酶解1.5小时，用100目筛绢过滤，得酶解液滤液，将酶解液滤液、海胆生殖腺酒浸提液、海燕酒浸提液三种液混合而得燕龙口服液原浆，将燕龙口服液原浆于90℃加热30分钟，然后以1000转/分离心20分钟，取上清液煮沸消毒，调味即得燕龙口服液最终产品。