[实用新型]微电脑、全自动多功能家用食品机

说明书

本实用新型涉及家庭用的食品，饮料加工设备

市场上售的各种家用食品机或饮料机器存在如下问题：

1、国内外家庭用的食品加工设备，不论是加工蔬菜、还是肉类，实质上也只能称其为食品破碎机，它只能对食品进行一次性加工，而不能进行二次，即煮熟的深加工。也不能加工像豆浆一类饮料，更不能像一般开水器一样具备烧开水，煮面条功能。

2、市场上，制备饮料的加工设备较为典型的是电咖啡壶和豆浆机。但从功能上来说其作用都较单一，电咖啡壶由于加工对象简单，因此其机械也简单，比较先进的是豆浆机，它虽然能制备豆浆，但却不具备食品加工机的功能。同样也不能用来烧开水，煮面条等！而且市售豆浆机，结构上有难以克服的缺陷，首先粉碎用电机被放置在机器内胆下部，因此高速旋转的电机（12500rpm／min）由于水的渗漏而烧毁。另外，同样的结构原因，清洗很不方便；加热用的电热管，固定在内胆底部，电热管的圆圈内是与电机传动轴连接的离合器，每次加工完豆浆后，电热管外壳都结一层烧糊的豆浆壳。由於离合器与内胆底之间距离很小，几乎形成一个清洗死角，加上内胆底与口之间距离达250mm左右，口的内径又小，人手伸进内胆困难，即使使用毛刷，也难把内胆残余豆浆和电热管结的垢清洗干净，清洗不净的机器会产生异嗅味。另外，电热管被清洗时容易松动和损坏。现有豆浆机采用机械发条式定时器，电气控制过于简单，原始，工作不可靠。需要人为掌握的接点环节很多，消费者不易掌握。控制线路没有设计缺水保护，用户有时忘了往内胆加水而烧毁机子。

3、市面上出售的各种电开水器，功能单一，只能烧开水。

本实用新型的目的就是提供一种方便的，一机多用的，厨房用食品（饮料）加工机，它能有效地取代家用食品粉碎机，家用豆浆机和电开水壶。

本实用新型的具体技术方案是这样来实现的，有一个带手柄的胆壳，胆壳可根据加工功能的需要，配装机芯体，或换用烧煮盖。结构上，把制作豆浆和粉碎食品用的电机上置——即安装在整机上中部的机芯体内，电机的上端装有粉碎轴头，粉碎轴头与粉碎杯配合用来粉碎食品，肉等，下端装有联轴器，机芯体上端用螺钉与衬盖连接，衬盖是用来与粉碎杯配合使用。机芯体下端装有滤网盖，电机下端上的连轴器可端插入刀片轴，刀片轴上有刀片，刀片轴下端有内孔与滤网底部的支承轴点接触，机芯体手柄处有一个电热管插座，电机周围是一块微电脑控制板。当要制作豆浆时，只须把经浸泡过的豆子，放入滤网内，胆壳内注满水，机器便可按微电脑控制板程序自动完成对豆子的粉碎，豆浆和豆渣的分离，对豆浆的加热，豆浆的反复烧煮沸腾，直至煮熟豆浆后停机，当把机苡体提出胆壳而换上烧煮盖，便可烧开水煮面条等。

本实用新型的具体结构由以下实施例及附图给出，图1是微电脑全自动多功能家用食品机剖视图，图2是烧煮盖，图3是电气控制原理图。图1中有一个带手柄的胆壳（101）胆壳上部放有一个带手柄的机芯体（111），机芯体上端与衬盖（112）联接，衬盖（112）内园侧面有几只园形凸台（121），与粉碎杯（116）底部长槽配合锁紧。机芯体中部装有电机（108），电机上端轴穿过衬盖中心孔，上端轴上装有粉碎轴头（113），当粉碎杯（116）插入衬盖（112）时，粉碎轴头（113），自动插入粉碎杯联轴器（120），通过传动轴（118），可以把动力传递给粉碎刀轴（115），粉碎刀轴带动粉碎刀片（114）旋转。机芯体下端部用缺水电极镙栓（107）与滤网盖（132）联接，滤网盖与可卸下的滤网（105）自锁联接。刀片轴（106）的上端有十字或※字键，可插入联轴器（131）内进行动配合，下部有刀片（103），下端中心有一孔，此孔可插入支承架上的支承架轴（104），支承架轴镶在支承架（102）上，支承架内开有环形槽，此槽与滤网（105）底部上的凸台上的环状肋状物紧配合，机芯体靠手柄处有一个电热管插座（123），制作豆浆时，可插入电热管。机芯体中部外表装有泡沫传感器（109）配合自动控制系统，以实现豆浆的反复烧煮。当烧开水煮面条时，可把机芯体（121）提出胆壳（101）外，把带有电热管的烧煮盖（134）换上即可。微电脑的控制系统是这样实现的，见附图3，电容1c和电阻1R并联，一端与微动按钮QA1联接，另一端与倍压整流二极管3D，4D，5D，电容2C组成减压整流，给整机提供直流工作电压，微电脑由集成芯片Ic1，IC2为核心组成。集成电路Ic1的（B）（C）脚与电容3C，电阻4R连接中点串接，（A）脚接继电器J，从而对加热时间和整机工作时间加以控制，集成电路Ic2（D）脚与电容10C，电阻10R联接，集成电路IC2（E）脚与（F）脚联接，（H），（G）脚联接后与电阻6R，电容7C串接中点联接，集成电IC2，（J），（L）脚相联与电容6C，电阻5R联接，电阻7R，8R，串接并分别与二极管6D，7D串接再并联；电阻7R，二极管6D并联再与集成电路IC2（M），（O）脚联接，集成电路IC2（N）脚与电解8C，电阻9R，三极管Q2基极连接，输出高低电平，控制三极管Q2，三极管Q2，通过触发电解13C，触发可控硅BCR，从而控制电机的工作时间，停止时间和工作次数。可控硅（BCR）阳极与电机（D）联接。集成电路IC2（T），（P）脚联接后与电解7C负极联接。加热件RL与整流桥的交流臂串联，可控硅（14D）的阳极和阴极与分别与整流桥的正，负输出端并联，电阻14R一端接整流桥的正端，另一端接附图1中的缺水电极（107）。缺水电极（107）的另一极与电阻15R，三极管Q3集电极联接，电阻16R一端与图一中泡沫传感器（109）联接；另一端接三极管Q4基极。三极管Q4的集电极又接三极管Q3基极与电阻15R的联接处。三极管Q3发射极与双向二极管15D和触发电容12C联接，双向二极管的另一端接可控硅14D控制极。