[实用新型]一种高效过热锅

说明书

一种高效过热锅，系炊事锅。

现有的各种炊事锅，特别燃气燃煤的炊事锅，热效率均不够理想，锅体受热面不足，热损失较大，易出现火大易糊，火小熟得慢。

本实用新型目的在于创造一种炊事锅，提高热效率，增加受热面，充分利用火力，既省火，又熟得快。

一种高效过热锅，它由锅体、保温罩、过热锅盖三部分组成。锅体是一个园形锅体，对称两侧上半部有两只金属小把手，其底部可以是平底，也可以是尖底；保温罩体上部内圈叩挂在锅内腔上部内腔并与之吻合，亦可固接在一起。保温罩体上端面是一环形端面，沿其端面偏内有一周圈窗孔叫过热窗孔（a），再向外是筒形罩外壳，内是保温层和保温罩内衬。保温罩内衬与锅体之间的夹缝形成一个环形空腔叫第一过热腔。若锅体与保温罩上部内圈固接在一起时，则必须在保温罩外部加把手。锅盖是一个过热锅盖，它的底层与中层之间边缘固接在一起并形成一个空腔，叫第二过热腔。腔的上部与出气筒相通，底层外缘向上倾斜处也有一周圈均布的过热窗孔〈b〉窗孔处与中间下降部分内环之间形成一环沟槽与保温罩上的过热窗孔a相对应而且吻合。锅盖中层与外壳之间是保温层。外壳上部装有把手。出气筒内包含一个出汽管，出汽管与锅盖底层联结，并串透底层与锅内相通。这样当火燃烧时，加热锅底后的余火，经过第一过热腔，过热窗孔〈a〉、过热窗孔〈b〉第二过热腔、出气筒，形成一个火力通道。此通道对锅体形成一个火力包围层，使锅内食物处在火力层包围之中，是典型的火包锅。

为了加工制造简单，结构可以作一些简化。一、保温罩可以去掉罩内衬，保温层选用强度好的材料。亦可以去掉保温层，中间形成一空气空腔，或抽成真空。亦可去掉罩内壳和保温层，只装一个罩壳。过热锅盖也可简化。如不加保温材料，亦可不要中层，由底层与外层之间形成过热腔。

本高效过热锅是一种典型的火包锅，具有省火、熟得快饭菜质量高等优点，适用于制造各种大小尺寸和用途炊具锅。节约能源，应用广泛。

附图说明如下：

图1、该高效过热锅总体结构图。

图2、该高效过热锅保温罩简化结构图。

图3、高效过热锅的过热锅罩简化结构图。

下面结合附图实施例对该高效过热锅作详细说明：

图1、该高效过热锅总体结构图。锅体〈4〉是园形锅体，保温罩由保温罩体〈1〉、罩保温层〈3〉、保温罩内衬〈2〉构成。保温罩体〈1〉内圈叩挂在锅体〈4〉内腔上部并与之相吻合（亦可固接成一体），保温罩体〈1〉上端环形端面上有一周圈窗孔a，此窗孔对应于保温内衬〈2〉与锅体外侧之间夹缝形成的空腔叫第一过热腔。过热锅盖底层〈10〉与中层〈6〉边缘处固接在一起，并形成一个空腔叫第二过热腔，腔的上部与出气筒〈11〉相通，锅盖底层〈10〉外缘向上的环形倾斜面上均布着一周圈过热窗口b与过热腔相通。窗孔b处锅盖底层〈10〉与中层〈6〉之间形成的一环形沟槽与保温罩上窗孔a相对应而且吻合。锅盖中层〈6〉与锅盖外壳〈5〉之间是锅盖保温层〈7〉，外壳〈5〉上部装的把手〈9〉由螺丝螺母紧固件〈8〉紧固在锅盖外壳〈5〉与中层〈6〉上。出气筒〈11〉与锅盖中层〈6〉和锅盖外壳〈5〉固接在一起。锅盖中层〈6〉与锅盖外壳〈5〉外缘处联成一体。出气筒〈11〉中有一出汽管〈12〉与锅盖底层〈10〉固接，并穿过锅盖底层〈10〉与锅内相通。

图2：该高效过热锅保温罩筒化结构图：图〈2－a〉保温罩由保温罩体〈1〉与罩保温层〈3〉连接一起构成。图〈2－b〉保温罩只有保温罩体〈1〉构成。图〈2－c〉保温罩由保温罩体〈1〉与保温罩内衬构成。

图3：该高效过热锅的过热锅盖简化结构图，图〈3－a〉将原过热锅盖去掉了保温材料，变成了一个保温腔。其余部分完全保留。图〈3－b〉去掉了保温层〈7〉和锅盖中层〈6〉，由锅盖底层〈10〉直接与锅盖外壳〈5〉联结，并形成过热腔。出气筒〈11〉固接在锅盖外壳〈5〉上，并与过热腔相通，其余部分保留。