[实用新型]家用酸奶器

说明书

本实用新型是涉及家庭日用的一种食品加工处理器具。

酸奶是一种营养丰富的保健型饮品，经常饮用可克服乳糖不适应症，如腹鸣、腹泻、消化不良及便秘等症状，还可降低胆固醇、预防老年心血管疾患，而且还具有润肤、明目、固齿、健发，防止细胞老化，使皮肤白晰等一系列的美容保健作用，特别适宜于老少妇孺饮用，因而倍受人们青睐。市售酸奶一是价格高，开支大，二是购买费时费事。目前没有适于家庭制备酸奶的器具，为制做经发酵的食品，如米酒之类，通常以现有的食品容器，锅、盆等器具加盖，再以棉被或其它物品作为保温层，使容器中具有一定温度的食物得到发酵。虽可借用这种方式使奶发酵制作酸奶，但现有技术的不足之处在于：1、使用不方便、为形成保温层，包裹、拿取、放置都较费事且安全性差；2、一般发酵时间较长，需好几天时间，仅靠保温而无加温，随自然环境变化，难以控制。

本实用新型的目的在于避免现有技术的不足，而提供一种使用方便、快捷的家用酸奶器产品。

可采取以下的技术方案实现目的，以盖和与之配合的容器作为基本构件，并在容器上安装电热装置，构成自带加热装置的家用酸奶产品。

结合附图实施例对本技术方案的内容作进一步详述。

图1是家用酸奶器的一种结构正视图。

图2是图1的俯视图。

图3是家用酸奶器的电路图。

家用酸奶器所用的盖、容器的结构型式可酌情选定，它们的平面形状可以是圆形、方形、圆角方形或其它形状。视容器的结构型式，它可以为直接盛放奶汁型、也可为奶汁盛放在杯体中或其它器皿中、再将杯体或其它器皿置于酸奶器中的结构型，通过杯体或其它器皿盛放的型式则拿取、放置更为方便、灵活，利于分散包装、盛放。电热装置的作用在于为奶汁提供发酵的温度条件，加速发酵的进行，电热装置中的电热元件可以采用电炉丝或其它电热器件，它在容器中以均布效果为佳。

附图所示实施例中，它的容器是由内层容腔2和外壳3两部分构成，内层容腔是有8个供杯体放置凹腔4的正方形壳状构件、内层容腔安装在外壳内，外壳上有供电源线收藏的空间7；盖1扣装在容器的上部；它的电热装置由安装在外壳与内层容腔壁间的外炉丝5、内层容腔中部处的内炉丝6、工作指示灯8及电源线、R、插头连接而成。为保证使用安全可靠，盖1、内层容腔2、外壳3构件均采用耐热、耐变形的绝缘材料制造，如耐温塑料之类可保证使用性能。电热装置中的内、外电炉丝总功率控制在20W，接通220V电源可使酸器中近于恒温状态。使用时将盛有调制奶的杯体放入酸奶器的凹腔4中，扣上保温盖1，然后接通电源，经2－3小时发酵，即可制成营养丰富的酸奶制品。

所谓调制奶是指：将鲜奶加热消毒、放入白糖、搅拌均匀，然后冷却至40℃以下时加入适量酸奶后的奶汁。

采用本酸奶器具有如下优点：

1、使用灵活方便，简单易行，且安全可靠；

2、时间快捷，2－3小内即可得成品；

3、自制酸奶干净、卫生，可节省开支40％，还富于生活乐趣，利用它也可制作其它饮料。