[实用新型]一种电火锅

说明书

本实用新型涉及一种煮涮食品用的火锅，特别是涉及一种锅体用搪瓷或玻璃制成的火锅。

火锅作为一种美食方式已为广大群众所接收。传统火锅是由金属制成，锅的中央有炉，置炭火，使菜保持相当温度，或使锅中的汤保持沸腾，把肉片或蔬菜等放在汤中，随煮随吃。但由于这种传统火锅是以木炭为燃料，使用起来不方便，且不卫生，锅体是紫铜，造价较高。

本实用新型的目的在于提供一种使用起来很方便，且又卫生的火锅，即电热膜火锅。

本实用新型带有上盖，它的特征在于锅体底部周边喷涂或刷涂或粘结一层导电电热膜，锅体上部有紧固箍，在紧固箍上固定有把手，锅体的下部或粘顷有或紧配合有底座。

附图是本实用新型的结构示意图。

下面结合附图对本实用新型作进一步描述。在图中，1是上盖，它可以是金属、或玻璃、或搪瓷制成。3是锅体，锅体3可以是玻璃制成（例如优质钢化石英玻璃，耐高温，耐急冷急热，不炸裂，且无重金属污染之虑），也可以由搪瓷制成，其形状可以是圆柱体、椭圆柱体、棱柱体等；锅体3的底部周边喷涂或刷涂或粘结一导电电热膜4（例如半导体电热膜，碳质电热膜等等），导电电热膜4是周边环状，但不封口，从不封口的两端头引出二导线（或压焊、或锡焊、或银焊等等）到插座7；锅体3的上颈部有一紧固箍6，紧固箍6可以是金属制成，在紧固箍6上固定有把手2，把手2可以是1个，也可以是2个；锅体3的下部有一支撑锅体3的底座5，底座5一般由非金属材料制成，底座5与锅体3是粘结配合或紧配合。

使用时，打开锅盖1，在锅体3中放入食品或汤。然后利用插座7插上市电，导电电热膜很快发热，使食物成熟或汤沸腾，即可按照人们的意图美食。

本实用新型结构新颖、美观，使用方便且造价低廉，通电后没明火，无气味，无污染，由导电膜4紧密地贴覆在锅体3上，热传导效果好，和电炉丝相比，节约用电达30％以上，是家庭或饭店理想的加工食品用具。