[实用新型]加汽饮料冰淇淋机

说明书

一种加汽饮料冰淇淋机，属于制冷设备技术领域，主要用于商店、摊点，啤酒、香槟酒、果酒、果汁、饮料等冰淇淋的制做，也可用于工厂大规模生产罐装啤酒、果酒冰淇淋。

在已有技术中只有用奶、糖和其他固体食品填加剂制作冰淇淋的机器，这种机器不能用啤酒、香槟酒等加汽饮料做冰淇淋，尤其不能保证原有加汽饮料所具有的鲜度和独特口味。随着人们生活水平的不断提高，对饮料的要求也越来越高。为此必须设计制作加汽饮料冰淇淋的机器。

本实用新型的目的在于提供一种整体式、体积小、重量轻、结构简单，安装使用方便，既可用于商店、摊点小批量边产边销，又可用于工厂大规模生产罐装啤酒等各种冰淇淋的系列冰淇淋机。

根据制冷基本原理和加汽饮料的特点，针对已有技术中存在的主要问题，本实用新型的基本构思是：本机在公知的冰淇淋机的基础上，增设一压力冷冻混料装置，将啤酒等加汽饮料倒入后，混料后的饮料在冷冻缸内降温，搅拌电机带动搅拌装置，其中的刮刀从冷冻缸内周壁上将颗粒状的冰刮下来并搅拌在饮料中，成为冰淇淋后，由出料阀门排出。

本实用新型的特征在于所述的加汽饮料冰淇淋机由压力冷冻混料装置、冷冻缸、搅拌装置、出料阀门、搅拌电机、膨胀阀、电气控制箱、冷凝机件、制冷压缩装置和万向角轮构成，上述所有机件均安装于整体式机壳内部，机件与机壳之间由螺栓螺母连接，上述的压力冷冻混料装置安装于上述机壳内上部：上述的冷冻缸、搅拌装置、搅拌电机和膨胀阀均安装在上述机壳内中部，上述的出料阀门装于上述机壳正面上部，上述的电气控制箱和冷凝机件及制冷压缩装置均安装于上述机壳内下部，上述的万向角轮装于上述机壳底平面下面四个角处：上述的压力冷冻混料装置、冷冻罐、制冷压缩装置彼此之间均由铜管连接；上述的搅拌电机、制冷压缩装置和电气控制箱之间均由导线连接。本实用新型的特征还在于所述的加汽饮料冰淇淋机为系列产品，按其产量分为1kg／h至1T／h至少20种规格；按其工质分为R12、R22、R134a、R152a、R502和R717；按其制冷装置种类分为全封闭式、半封闭式和开展式；按其冷却方式分为风冷、水冷和风水式两用。

本实用新型的优点是：结构紧凑、体积小、重量轻、安装使用方便，可生产各种加汽饮料冰淇淋，且对饮料有隔氧、降温保鲜作用，并能保持各种饮料原有的独特风味，本机为系列产品，应用范围广，既可用于商店、食堂、摊点等小批量边产边销，也可用于工厂化大规模生产罐装加汽饮料，原生产制冷设备的工厂不必增添任何设备即可换代转产。

附图为本实用新型最佳实施例之一组装后整体结构侧视示意图，图中1压力冷冻混料装置，2冷冻缸，3搅拌装置，4出料阀门，5搅拌电机，6膨胀阀，7电气控制装置，8冷凝机件，9制冷压缩装置，10万向角轮，11整体式机壳。

在此实施例中机壳11采用整体式钢架，正面和顶为不锈钢板，两侧面和后壁均为喷塑钢板结构，整机外型尺寸为长×宽×高＝700×480×1450（mm）啤酒冰淇淋机，产量为25kg／h，压力冷冻混料装置1、冷冻缸2、搅拌装置3和出料阀门均采用不锈钢质加工成型，搅拌电机5的功率为0.75KW，电气控制箱7采用公知的电气元件安装，制冷压缩装置9采用江苏泰州商业机械厂生产的200FSV₂－F型，膨胀阀6选用武汉制冷自控仪表厂生产的通用件。所有连接钢管均采用紫铜管。

作为本实施例的变更：

1、可制成不同容量不同工质、不同制冷装置和冷却方式的系列产品；

2、制冷压缩装置和搅拌电机可用其它型号代替；

3、大型啤酒冰淇淋机可采用分体式结构；

4、可制成制冰、热泵式三合一冰淇淋机；

5、每台冰淇淋机可安装若干个冷冻缸或热缸；

6、可制成冰淇淋、热饮两用机；

7、可制成制冰空调机；

8、可制成低温盐水机。