[发明专利]一种儿童保健茶的生产方法

说明书

本发明涉及一种儿童保健茶的生产方法，属茶叶生产方法领域。

迄今为止，国内外儿童饮用的饮料较多，但饮料中均含有色素和添加剂，色素和添加剂的摄入对儿童生长发育不利，且饮料生产成本高，保质期短，售价高。据有关资料报道，国内儿童每100人就有85人患龋齿。据《烟酒茶知识大全》、《茶酒治百病》两书中记载，饮茶不但能预防龋齿，而且茶叶中含有的酚类微生物、咖啡碱、维生素、锌、氟等能促进儿童生长发育。目前尚未见儿童茶生产方法的报道。

本发明的目的在于克服现有技术之不足而提供一种工艺简单、操作方便、成本低的儿童保健茶的生产方法。

本发明是这样实现的：首先将大枣、甘草、山楂进行筛选，同时对大枣和山楂进行去核处理，去核后的大枣、山楂和甘草分别放入公知的清洗设备中清洗，随后用公知的干燥设备分别进行干燥处理，再将干燥后的大枣、甘草、山楂、成品茶分别放入公知的磨碎机中磨碎，磨碎后的大枣、甘草、山楂、成品茶和糖按一定的比例放入公知的容器中搅拌混合，其混合的比例为：大枣2～6%，甘草2～8%，山楂2～5%，糖2～8%，成品茶73～92%，最后用公知的包装设备将其包装成小袋泡茶，儿童保健茶即制成。

附图为本发明工艺流程图。

本发明下面将结合附图（实施例）作进一步详述：首先将大枣、甘草、山楂进行筛选，去除霉变部分，同时对大枣、山楂进行人工去核处理，去核后的大枣、山楂和甘草分别放入公知的清洗设备中清洗，清洗后的大枣、甘草、山楂应符合食用标准。随后用公知的干燥设备按常规的方法分别进行干燥处理。干燥后处理的大枣、甘草、山楂和成品茶分别放入公知的磨碎机中磨碎，磨至粉沫状即可。磨碎后的大枣、甘草、山楂、成品茶和糖按一定的比例放入公知的容器中搅拌混合，混合的比例为：大枣2%，甘草4%，山楂3%，成品茶86%，糖5%。混合后的保健茶用公知的包装设备将其包装成小袋泡茶。上述工艺中所用机械设备均为公知的食品机械设备。

用上述方法生产的儿童保健茶，符合国家茶叶卫生标准（GB9679-88）的规定。该儿童保健茶具有健脾、清热、润肺、消积、生津等作用，能较好地起到保健强身的功效。该儿童保健茶口感好，儿童易接受。

本发明与现有技术相比具有工艺流程简单，操作简便，成本低等优点。