[发明专利]生姜油的制备方法无效
| 申请号： | 92108131.6 | 申请日： | 1992-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN1027954C | 公开（公告）日： | 1995-03-22 |
| 发明（设计）人： | 陈幸 | 申请（专利权）人： | 四川省中药研究所 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 四川省专利服务中心 | 代理人： | 游兰 |
| 地址： | 63006*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生姜 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种生姜油的制备方法，其特征在于以生姜为原料，压榨后得榨汁和姜渣，榨汁除去淀粉后，用水稀释，使温度为50-80℃，进行离心分离，得冷榨姜油，离心汁和渣膏，将离心汁、渣膏与姜渣合并，水蒸汽蒸馏得挥发油，将挥发油、冷榨姜油与食用的油混合，搅拌，除去不溶物，制得生姜油，其中挥发油含量为0.5-5%(重量)。冷榨姜油的含量为1-10%(重量)。
2、如权利要求1所述的生姜油的制备方法，其特征在于最后所得生姜油要灭菌处理。
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