[发明专利]解酒保健饮料

说明书

本发明涉及一种保健饮料，主要用于预防醉酒和饮酒过量时的解酒。

目前人们在饮酒过量时，都要忍受酒精中毒症的折磨。四川宋贵能同志申请的90100108.2号专利《醒酒饮料配方》提供了一种以薄荷、菊花、肉桂等中药材为主要成份，采用“水煮醇沉”和“蒸馏提取”的工艺方法生产的解酒饮料，存在着生产过程复杂、成本高等不足之处。

本发明的目的在于提供一种以中药枳俱子、葛花、茯苓、白术等为主要成分，采用常规工艺方法生产的解酒饮料。

本发明的配方组分重量百分比：

枳俱子        3～10        茯苓        10～20

葛花        3～10        猪苓        10～20

泽泻        25～30        茵陈        8～15

白术        10～20        桂枝        3～10

本发明的工艺流程是：将上述配方中的各种中药按上述重量比称量混合，用清水洗净后浸泡8小时，加水煎煮3次，第一次1～2小时，后二次各1.5小时。合并三次提取液过滤后浓缩至每ml药液中含生药量为0.8克，低温静置沉淀48小时以上，吸取上清液，用100目筛过滤，滤液按常规饮料生产灌封，然后以100℃流通蒸汽灭菌30分钟。

本发明的解酒保健机理是：配方中的枳俱子和葛花具有较强的解酒毒作用，茯苓、猪苓、泽泻有利尿、渗湿可加速酒精代谢产物从小便、汗液中排泄作用。白术有健脾胃，加强肠胃消化功能，茵陈有清湿热、护肝作用。所以本发明既能解酒，降低乙醇在血液中的浓度，又能使乙醇分解物迅速排出体外，并且健脾胃，助消化，保护肝脏。

本发明还具有工艺简单，成本低、效果明显，使用方便等优点。

本发明配方实施例：（重量百分比）

枳俱子        5        葛花        5        茯苓        15        猪苓        15

泽泻        30        白术        15        茵陈        10        桂枝        5