[发明专利]锌豆腐凝固剂的制作方法无效
| 申请号： | 92106113.7 | 申请日： | 1992-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN1029453C | 公开（公告）日： | 1995-08-09 |
| 发明（设计）人： | 白明良 | 申请（专利权）人： | 白明良 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 辽宁专利事务所 | 代理人： | 李殿中 |
| 地址： | 110005 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 豆腐 凝固剂 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种锌豆腐凝固剂的制作方法，由石膏及硫酸锌组成，其特征为按重量计算，组份比例如下：
ZnSO4·7H2O∶石膏=1∶100～150。
2、根据权利要求1所述的锌豆腐凝固剂的制作方法，其特征为其凝固剂组份，按重量计算配比如下：ZnSO4·7H2O∶石膏＝1∶100。
3、根据权利要求1所述的锌豆腐凝固剂的制作方法，其特征为凝固剂组份，按重量计算配比如下：ZnSO4·7H2O∶石膏＝1∶120。
4、根据权利要求1所述的锌豆腐凝固剂的制作方法，其特征为按重量计算配比如下：ZnSO4·7H2O∶石膏＝1∶150。
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