[发明专利]一种以鱼鳞为原料制取酰化肽的方法

说明书

本发明涉及酰化肽的制作方法。

罐头生产厂家生产鱼罐头，鱼被加工后其中鱼鳞是无用的，通常，厂家只将其作为废料倒掉。其实，鱼鳞中含有丰富角质蛋白和人体所需的近20种氨基酸，因此，弃之不仅可惜而且还可能会污染环境。

本发明的目的是提供一种方法，使用该方法人们可利用鱼鳞制成香波、浴剂或护发素等产品所需的表面活性剂-酰化肽产品，以变废鱼鳞为宝。

本发明以鱼鳞为原料制作酰化肽的方法是：a.对鱼鳞进行去钙处理，方法为：取鱼鳞100份，以浓度为1～10%的盐酸进行浸泡，将鱼鳞中的钙除去使其成为鱼鳞角蛋白;b.将鱼鳞角蛋白水解制成多肽，方法为：先除去鱼鳞角蛋白中的水份，而后取鱼鳞角蛋白100份，氢氧化钠2～8份，水60～70份，在摄氏50～150度的温度下进行搅拌水解2～10小时，将它们制成分子量为200～5000左右的水解液，C.以油酰氯与上述水解液进行缩合制成酰化肽，方法为：取100份水解液和5～30份油酰氯，在摄氏30～90度的温度下进行1小时以上的缩合反应。通过以上方法，人们可把废鱼鳞加工成酰化肽产品。它的应用，不但可变废鱼鳞为宝，避免环境污染，同时，它也使得废鱼鳞成为化妆品生产的一种新原材料来源。

根据试验，上述以鱼鳞为原料制作酰化肽的方法中：将鱼鳞角蛋白水解制成多肽时，鱼鳞角蛋白若取100份，其中，氢氧化钠最好为4份，温度选择摄氏80～100度，搅拌的时间为3～4小时，制成的水解液其分子量约为1000左右;缩合处理时，水解液若取100份，那么，油酰氯最好取12份，缩合温度选择摄氏50～70℃，缩合时间3小时。以上选择可使制出的酰化肽产品性能最佳，它可同时具有营养、滋润、护肤、调理、洗涤、乳化等多方面的都较好的优点。