[发明专利]一种绞股蓝茶的制作方法

说明书

本发明涉及一种饮用茶的制作方法，具体地说是一种以绞股蓝为主要原料并配以多种天然中草药制成的一种超级保健仙茶的制作方法。

本发明采用的主要成份之一的绞股蓝是一种多年生草质藤本植物，分布于秦岭以南的广大省区，绞股蓝含有数十种皂甙，其中有5种皂甙与人参甙结构完全相同，并含有多种氨基酸和微量元素，具有较高的药用价值，目前人们已用它制成各类制剂饮料，保健食品投放市场。

本发明的目的根据绞股蓝医药作用和保健疗效，并加入其它中草药制成的药用保健价值较高的日常饮品-回春仙茶。

本发明的目的是这样实现的，将绞股蓝82.5-89.5%，甘草3-9.5%，当归2-4.5%，党参2-2.5%，白术1-1.5%配比后进行清洗、切碎、炒制、粉碎、熏香、包装而成。

经以上方法泡制的绞股蓝保健茶，除掉了鲜草味和苦涩味，产生了一种芳香味，并保持其原有的皂甙含量和多种维生素营养和药用成份，本发明作为药用保健价值较高的日常饮品，长期饮用，具有补肾助阳，祛风除湿、润肺止咳、润肠通便，补气生津、健脑安神以及降低血脂，抑制肥胖，增强人体免疫功能等多种功效。

下面将本发明的制作工艺作进一步介绍：

1、配料：将绞股蓝、甘草、当归、党参、白术按以下比例配制（指重量百分比）绞股蓝82.5-89.5%，甘草3-9.5%，当归2-4.5%，党参2-2.5%，白术1-1.5%然后进行冲洗，凉干后切成2-4厘米的小段。

2、炒制：投入炒锅内边炒边搅拌，锅温控制在200℃内，炒制时间为1小时，随即起锅离火，或锅温控制在120℃的炒锅内炒1.5小时，低温炒制效果最佳，炒制过程即可起到灭菌作用，也有除青作用。3、粉碎：放入粉碎机内经粉碎成细颗粒状或粉状。

4、熏香：将白兰花、鲜茉莉花或桂花经干燥、粉碎后作为熏香剂拌入到粉碎后的原料中进行熏香处理，熏香时间为3-5天。熏香室以20平方米面积内安装两支60瓦紫外线灯管，用于进一步灭菌。可在熏香前的原料中加入重量百分比为1-2%的经细胞破壁工艺处理后的花粉。5、包装：利用袋泡茶机制成袋泡茶。

本发明实施例如下表所示：表1

品名含量（％）绞股蓝82.58689.5甘草864.5当归3.532党参2.52.22白术1.51.31花粉21.51合计100100100