[实用新型]调味笼

说明书

本实用新型是涉及厨房烹饪调味及类似场合的一种用具。

在烹饪中，常用到各种辛辣芳香佐料调味品，如葱、姜、蒜、花椒、大料、丁香、桂皮之类，目前各种佐料一般都采取分散投放于食物之中的形式，对烹制好的食品则难以将佐料残渣集中清理出来，食用时较为麻烦，只得边吃边清除；也有采用纱布包裹捆扎佐料集中投放于食物之中的形式，清理上较为方便，但每次用过的纱布不易清洗干净、也不便于存放，使用中比较费时费事，千家万户则耗损大量纱布。

本实用新型的目的在于避免现有技术的不足之处，而提供一种既方便又可常久使用的调味笼产品。

可采取以下的技术方案实现目的。将它制成由笼盖与笼底构成的容器，在盖、底上布设透水孔，佐料调味品投放在笼内集中使用。

结合附图、实施例对本技术方案的内容作进一步详述。

附图是调味笼的一种结构形式示意图。

调味笼主要由两大部分构成，即笼盖1和笼底2，它们如同日常使用的各种盒，通过相配合的口衔接成整体，利用内部的空腔容纳佐料调味品或其它物品。它们的形状可以是回转形壳体、棱柱形壳体或其它几何形体。在笼盖、笼底上都布有透水孔6，以便佐料调味品与液汁发生作用，透水孔的形状、分布的位置、数量的多少均可酌情选定。笼盖与笼底口的配合形式可为螺纹、卡口及通常采用的盒口结合形式，以保证容易开启又不至轻易自动分离脱开为原则。以不锈钢薄板或陶、瓷料制作，使用效果较为理想。

附图所示实施例为不锈钢薄板冲压成型的一种调味笼结构形式，它的笼盖1与笼底2是相配合的回转形壳体，圆形透水孔6在盖、底的各处均匀分布；在笼盖上还开有投料孔4，投料孔处安装由旋钮3控制的旋片5，当需要时可不开启盖、底，而将小料从投料孔投入笼中，以旋片封孔。为使用方便、灵活，它还设有软绳7和标志物8，标志物通过软绳与笼盖上的旋钮相连接。拿住标志物，通过软绳即可将调味笼连同其中的佐料调味品一起从食物中提出。标志物可以是小勾、商标铭牌等形式的结构件，烹饪中它置于锅体之类大容器的外部。

在投放桂皮之类较大佐料及清除残渣时可将笼盖打开，而通常投放较小料时从投料孔处投入即可。

按本技术制成的产品具有如下优点：

1、使用极其方便、灵活；佐料调味品集中投放，集中清除；容易清洗、保存，省时省力；

2、经久耐用，它可长期反复使用；

3、不仅作调味笼，还可用于泡茶，将茶叶置于笼中泡茶即茶笼或作它用。