[实用新型]自控节能电加热火烧模

说明书

本实用新型属于家用电炊具领域。

目前，传统的火烧制作炊具有两种：一是铁制的火烧模在火焰上反复烤制；二是用铁或铝等金属器具烙制。以上两种制作方式，均为手工操作，只能凭人眼掌握温度、时间，容易在制作过程中出现不熟或烙焦火烧的现象，且操作人员劳动强度大。

经检索，国内外未发现电加热类火烧模。

本实用新型的目的是克服传统的火烧制作炊具存在的不足而提供一种操作简便，自动定时控温，热效率高的自控节能电加热火烧模。

本实用新型的目的是通过如下方式来实现的：自控节能电加热火烧模由与上模、下模连为一体的上盖、底座构成，并通过连接轴相连，其特征在于：在上模、下模外表面依次设有电热元件、保温层，上、下模外壳，构成上盖、底座，下模外壳上装有电子开关。

本实用新型的目的还可以通过如下方式来实现：

自控节能电加热火烧模的电热元件是上发热盘、下发热盘，也可采用电热丝及其它电加热元件。

自控节能电加热火烧模的上、下模之间用弹性加压装置及固定在上盖上的金属搭扣压紧。

自控节能电加热火烧模的弹性加压装置由弹簧，插在弹簧的金属销钩及抓手组成。

自控节能电加热火烧模的保温层为硅酸铝纤维，也可采用其它保温材料。

自控节能电加热火烧模的下模外表面装有限温器。

自控节能电加热火烧模的电子开关为触摸式电子定时开关，也可采用其它电子开关。

自控节能电加热火烧模的上、下模内壁刻有花纹并涂有聚四氟乙烯。

自控节能电加热火烧模的上、下发热盘为复合壁整形电热管。

用本实用新型制作食品时，上、下模分别通过电热元件同时加温，保温层利于节电、提高热效率，限温器用于控制火烧内的最高温度，当超温时，限温器自动切断电源，保证使用安全，不出现烧焦火烧的现象。上、下模内壁刻有花纹，并喷涂聚四氟乙烯或其它防腐、防粘模的制质，上、下模用弹性加压装置均匀加压，使烙制食品虽能接触上、下模，但不影响食品在制作过程中的膨胀，使烙制食品火、色、上、下均匀，外酥里嫩，香甜可口。

本实用新型的优点：自动定时控温、操作简便、节电安全、热效率高、无污染，操作人员无需付出较大的劳动强度，是烙制火烧的专用电热炊具，还可烙制菜饼、酥皮饼等食品。

图1是本实用新型的结构示意图，也是本实用新型的最佳实施例。

图中：1弹性加压装置，2上发热盘，3上模，4上模外壳，5下模，6下模外壳，7限温器，8保温层，9下发热盘，10电子开关，11抓手，12金属搭扣

下面结合附图对本实用新型使用作进一步说明。

开始用时，先触摸电子开关2－3次，对火烧模进行预热。之后打开上盖，把待烙制的火烧放入模内，用弹性加压装置和金属搭扣12扣紧上盖和底座。触模电子定时开关，送电约1分钟，定时开关自动停电，再保温约1分钟，火烧即熟。松开金属搭扣12，打开上盖取出烙熟的火烧，再接着放入下一个待烙制的火烧。