[实用新型]电热饭盒

说明书

本实用新型涉及人类生活用品，特别是日常生活用饭盒。

现有的电热饭盒，例如申请号为85205670，86209856，88204952.6等专利申请，公开了一种结构各异，但都是使用电阻丝为电热元件的电热饭盒，其共同的结构特征是：包括饭盒本体和一个由电阻丝，电绝缘层，金属外壳组成的电阻加热器。电绝缘层必须安全可靠，否则使用不安全。这种结构的电热饭盒有以下缺点：结构复杂，制造成本高；使用中如果一旦不慎，饭盒中水加得太少，或通电时间过长。不但使所加热饭菜烧焦，甚至使饭盒本身损坏；电阻丝或电绝缘层损坏后维修困难；此外，由于热能传递，必须通过导热性差的电绝缘层，必然减缓加热速率并且造成热损失，针对电热饭盒已有技术的不足特提出新的设计。

本实用新型的目的是：提供一种不用电阻加热器加热，饭盒本体可用金属，塑料制作而且结构简单，使用安全可靠，不易损坏加热元件的高效节能的电热饭盒。

本实用新型的目的可通过以下措施实现：电热饭盒包括一个饭盒本体，电发热装置，其特征是饭盒腔体中有蒸帘2，饭盒本体带有电热器，电热器是由一个电绝缘外壳，隔板和一对电极组成的电热蒸汽发生器，饭盒本体与电热蒸汽发生器之间有孔道连通。当在蒸汽发生器中加少量的水，由于饮水中含有无机盐是导电的，当交流电压加于电极上时，电流通过水转变为热能，使水受热汽化，再通过连通孔道进入饭盒本体加热食品。

本实用新型的优点在于：由于淀粉类食品及菜肴本身是热的不良导体，饭粒之间有空隙，因此，通常加热饭菜最便宜，最有效也是最常用的方法，就是通过水蒸汽把热能传递给饭菜。从日常生活可见，无论采取什么热源，无论热能是通过什么途径传递的，以及现有的电热饭盒，最终总是由水蒸汽把热量传递给饭菜的。由此可见，就能量传递的途径而言，本实用新型加热方式比现有的电热饭盒简捷；又因为水的汽化热大，所以作为传递热能载体的水蒸汽并不需要很多就足以加热饭菜。每次使用只需在蒸汽发生器中加入很少的水，一旦接通电源，超过一分钟很快就开始沸腾。蒸汽即进入饭盒本体加热饭菜，所以加热速度快；由于用作汽化的水不多，在食品加热完成的同时，水也完全汽化，这样散失在饭盒本身和空气中的热能比现有的电热饭盒少得多。因此，该实用新型又是高效率的；结构简单，除了一对电极之外，其余部分都可以用PP塑料这样廉价的塑料制造，因此，制造成本低；加热过程中进入饭盒本体的只有纯净的水蒸汽，因此符合卫生要求；蒸汽发生器壳体是用绝缘材料制造，水蒸汽又是不导电的，不会有漏电的情况，而且，使用者一旦疏忽，忘记关断电源，水全部汽化之后也会自动断电，不会过热损坏，因此是安全的；电极不象电阻丝那样容易损坏，一旦电极表面有腐蚀，用砂纸打光即可，使用方便，经久耐用。

下面结合附图作进一步详细描述。

图1是电热饭盒主视图剖面图。

图2是电热饭盒俯视图剖面图。

电热饭盒本体和蒸汽发生器可以做成一体，也可以做成分体式的，使用时有管道连通，饭盒本体可以是一个方便的随身携带的盒子，也可以做成分格的，套装的，层叠分装不同的食品的多格分层式。饭盒本体及蒸汽发生器的总体形状，可设计成扁长方体，扁椭圆体，圆柱体及其它任一形状。蒸汽发生器的壳体及隔扳，应用电绝缘耐热100℃的无毒材料制造，如ABS塑料，PP塑料等。电极5用耐腐蚀的导电材料制造，最好用不锈钢，石墨等。饭盒本体和蒸帘可用任何耐热100℃的无毒材料制造如ABC塑料，PP塑料及铝合金等。饭盒本体蒸汽发生器的外壳及隔板可注塑成一个零件3，饭盒本体盒盖1，蒸汽发生器盖4，及其上的加水孔塞子7（带螺纹）都可用PP塑料制作。紧固4的自攻螺钉6为钢制标准件。使用时先旋开7，在蒸汽发生器中加入少量的食盐水，然后旋上7，在电极两端接通220V交流电源，这时电流在水中通过，转变为热能，水被加热汽化，通过饭盒本体与蒸汽发生器之间的两小孔进入饭盒本体，通过蒸帘2，对食品进行加热。隔板的作用是防止水沸腾时，水珠随着蒸汽进入饭盒本体。