[实用新型]速降压压力锅

说明书

本实用新型提供速降压压力锅，属于厨房用具。

烹调用压力锅烹食物，熟时，锅内具有120度左右的高温和100Kp的蒸汽压力环境，食物熟后，自然降压温缓慢，常需10－－30分钟的冷却时间才能打开压力锅；而用冷水或拿掉限压阀强制冷却，由于锅内压力骤降，使食物飞溅至锅壁、锅盖上，特别是分层蒸煮食物时，这种现象更为严重。

本实用新型是提供一种蒸煮食物后在2－－5钟内就能拿掉限压阀打开压力锅并取出食物的速降压压力锅。

速降压压力锅是具有降压装置的一种压力锅。

速降压装置是具有螺纹的泄汽管，以及带有手柄并配合在泄汽管上的分离器所构成。

具有速降压的压力锅，食物熟后，旋动手柄，使分离器缓慢上升至限压阀底部并稍微将限压阀托起，这时阀芯稍离泄汽孔，产生孔隙。锅内蒸汽随之缓慢泄出，由于孔隙小，锅内压力缓慢降低，全过程需2－－5分钟。这样即达到了速降压的目的，又满足了熟后立即食用的要求，从而节省了时间。

下面结合附图，叙述本实用新型实施例。图1是速降压压力锅结构示意图。图2是降压阀结构示意图。

降压压力锅由锅身〔1〕、手把〔2〕、安全阀〔4〕、固嵌入锅盖〔3〕的凹槽内的密封圈〔5〕、限压阀〔6〕、分离器〔7〕、把手〔8〕组成。

限压阀〔6〕由阀体〔9〕、阀芯〔10〕、聚丙烯材料制成的阀盖〔11〕、泄汽管〔12〕、泄汽孔〔13〕组成。分离器〔7〕由泄汽管〔12〕上的螺纹〔15〕、手柄〔16〕、以及配合在泄汽管〔12〕上的螺纹〔15〕上的分离垫〔14〕组成。