[实用新型]可制备面包的新型电烤箱

说明书

本实用新型属于生活用品，一种可制备面包的新型电烤箱。

现有的电烤箱主要用于烤制各种食品，功能比较单一，仅仅能起到烤制作用，对于面食坯料的发酵和醒发，利用现有的电烤箱是无法完成的。特别是对于面包的加工，由于面包坯料的发酵和醒发的条件比较严格，现有的电烤箱是无法实现的。经检索有关文献资料，尚未发现有与本实用新型相同或相似的记载。

本实用新型的目的是，克服现有烤箱所存在的不足之处，从而设计了即可烤制食品，又可在烤箱内完成面食坯料的发酵、醒发和烤制的可制备面包的新型电烤箱。

本实用新型的具体内容如下：

本实用新型主要由箱体7、风机6、主加热器5、加湿器4、温控器3、电机2和副加热器1所组成，在箱体7左侧加热室内上、下方设有主加热器5，加热器1和离心式风机6的出风口部位设置在箱体7内后壁上方，温控器3装在箱体7加热室内右侧壁上，在箱体7内加热室右侧外部设有加湿器4和电机2。

本实用新型的优点是，生产简单，功能齐全，即可烤制食品，又可完成面食坯料的发酵和醒发。

图1是本实用新型的主体结构示意图；

图2是本实用新型的电路控制原理图。

下面参照附图详细描述本实用新型的最佳实施例：

结构部分已在具体内容中作了介绍，本实用新型的实施比较简单，利用现有的电烤箱的结构，在箱体7内的加热室内增设副加热器1，在加热室的外部设置上加湿器4，在温控器3上增设温控开关WK1和WK2，用温控开关WK1控制副加热器1，用温控开关WK2控制加湿器4的加热器，主加热器5用可调温控开关WK3控制。本实用新型的工作原理是，用于烤制食品时，将开关K1打到C挡，调整温控开关WK3即可完成烤制各种食品的任务。如用于加工面包时，将开关K1打到A档可实现面包坯料的发酵，将开关K1打到B档即可完成面包坯料的醒发。