[实用新型]蒜泥夹

说明书

本实用新型涉及一种厨房用具，更确切地说是涉及一种捣碎食品的家用手动机械工具。

中国专利CN88214621.1“多功能手动挤蒜泥、水果泥工具”，克服了传统的用蒜臼子为工具捣制蒜泥的加工方式，从而使加工省力省时并能保证蒜泥的质量。该工具包括一个上手柄和一个下手柄，工具的前端有一个挤压室和一个挤压杆，挤压室通过绞链机构与上手柄连接，挤压杆通过绞链机构与下手柄连接，挤压室和挤压杆均可绕各自的绞链销作一定角度的摆动。挤压室底部有若干小孔，上手柄和下手柄用销轴连接呈虎钳状，挤压力是靠上手柄和下手柄通过销轴以杠杆的方式实现的。

本实用新型的目的在于设计一种更省力、省时、挤制效果好且结构更简单合理、清洗更方便的挤制蒜泥的工具。

本实用新型采用杠杆原理设计，包括一对手柄，上手柄中插入头部带有平板状挤压本体的压头，形成起挤压杆作用的一个挤压部件。下手柄中插入一个上大下小倒梯状漏斗形托架，将头部有挂钩状边缘、底部有网眼的形网架放入托架中，形成起挤压室作用的另一个挤压部件。压头与托架的顶部用铆钉连接为一个手动挤压工具，将蒜头等物放入托架内，握住上下手柄相对用力，蒜泥即从托架内网架的网眼中挤出，以铆钉为轴、逆时针旋转上手柄翻过带挤压本体的压头，即可从托架中取出网架，清洗十分方便。

下面结合实施例附图详细说明本实用新型

附图1.蒜泥夹的立体结构示意图

附图2.蒜泥夹压头的立体结构示意图

附图3.蒜泥夹托架的立体结构示意图，包括图3－1和3－2所示的网架立体结构示意图

附图4.蒜泥夹挤压蒜泥的方法示意图

附图5.从蒜泥夹中取出网架的方法示意图

参见附图1，上手柄1、下手柄2，实施时可采用ABS塑料制作，上手柄1中插入压头3形成起挤压杆作用的一个挤压部件，下手柄2中插入上大下小倒梯状漏斗形托架4，托架4中置入带网眼的网架5，形成起挤压室作用的另一个挤压部件。两挤压部件即压头3与托架4的顶部用铆钉6连接，两挤压部件均可以铆钉为轴心作圆周运动。

附图2所示的是起挤压杆作用的一个挤压部件，上手柄1中插入压头3，压头3顶部开有孔8，压头3头部还焊接有与之成垂直面的平板状挤压本体7，图中9是压头3与挤压本体7的焊接处。

附图3所示是起挤压室作用的另一个挤压部件，下手柄2中插入倒梯状漏斗形托架4，托架4顶部有孔10，将图3－1和3－2所示的底部带网眼的形网架5放入托架4中，形成挤压室，网架5头部的挂钩状边缘可使网架稳固地置入托架中。实施时可配有两套网眼大小不同的网架，以满足挤压不同大小颗粒蒜泥的需要，如附图3－1和3－2所示。

参见附图4，将图2中所示的一个挤压部件（1、3、7）与图3中所示的另一个挤压部件（2、4）通过铆钉6安装连接在一起成手动蒜泥夹工具。将网架5放入托架4中，剥好的蒜头放在托架中的网架上，握住上、下手柄相对用力，蒜泥从网架的网眼中自动挤出，一压便成。

附图5所示的为逆时针旋转并翻过带挤压本体7的压头3时，可推出网架5，以便于清洗。

本实用新型具有结构简单、合理、重量轻、清洗方便等特点，不仅可用于挤制蒜泥，还可挤制西红柿、苹果、香蕉等蔬菜水果泥，且省时省力，挤制的食品细腻均匀。

本实用新型的构件，除手柄外均采用A3板冲压加工与手柄一次成型。