[实用新型]温度自控家用电饼铛

说明书

本实用新型温度自控家用电饼铛，属于一种家庭用炊事工具，主要用于食品的烙制。

目前家庭用饼铛较多，大多是铸铁、铝合金、不锈钢制造，主要靠明火加热的普通饼铛。经过对河南、河北、山东、山西、陕西、北京、天津等省市的市场调研，目前还没有一种能自动控制恒温烙制食品，且设计新颖、结构合理、使用方便、价格便宜的电饼铛。根据人民的需要和市场空缺，我们研究制造了能自控烙制温度的家用电饼铛。

本实用新型温度自控家用电饼铛由铛盖（1）、手把（2）、铛体（3）、瓷管（4）、电热丝（5）、托盘（6）、保温层（7）、托架（8）、外壳（9）、底座（10）、温度控制装置（11）、指示灯（12）、电源线（13）、隔板（14）组成。铛盖（1）按设计的尺寸选用所需材料做成，其作用主要是做盖保温防尘。手把（2）可外购标准件，用作饼铛的提拿。铛体（3）可选用所需材料按设计尺寸、形状做成大小不一的系列产品，但一般采用导热快、耐腐蚀、卫生条件好的铝合金通过热铸或冲压而成，其作用是烙制食品。瓷管（4）可外购标准件，其作用是穿放电热丝和绝缘。电热丝（5）可外购标准件，穿放在瓷管内，固定在托盘槽内，电热丝一端接可控硅的第二阳极和双金属温控开关触奌①、触奌②、经一串接电阻至可控硅的控制极，然后从可控硅的第一阳极引出到电源插头。电热丝另一端经保险丝到电源插头。其作用是通电后产生热能供给铛体。托盘（6）可外购标准件，将其安装在铛体底部，    作固定瓷管和电热丝用。保温层（7）可选用保温性能好、消耗热能少、无污染的保温材料，一般选用硅酸铝保温棉，用托架固定在铛体、托盘周围，其作用主要起保温，在断电一段时间内，铛体仍能保持一定恒温，保证烙制食品需要。托架（8）可选用普通铁板按尺寸加工，主要对托盘和保温材料起支撑固定作用。外壳（9）可选用所需板材如08F薄板等按设计尺寸冷拉冲压而成，主要起包裹、固定铛体、托盘、保温材料等，使电饼铛有一个整体感。底座（10）可选用普通板材，按设计尺寸加工而成，主要是支垫外壳和安放温度控制装置。温度控制装置（11）由可控硅（15），散热片、电路、双金属温控开关（16），保险丝（17）组成，其作用是利用双金属温控开关的感温和触发性能以及可控硅的特性互补双重控制电热丝工作电路，使电饼铛实现温度自动恒温控制，达到烙制食品目的。双金属温控开关是由两片热膨胀率不同的金属，一端接合另一端为触点制作而成，其触点①、和触点②分别接在可控硅的第二阳极和控制极上，形成一并联互补控制电路与电热丝串接在一起，它有感温性能和控制作用，当温度发生变化时，其金属片发生弯曲或偏转，使①、②触点断开，达到开关控制目的。也可以用来指示温度高低。指示灯（12）可外购，作温控工作指示。电源线（13）按设计要求选用外购标准线，作连结电路和电源插头。隔板（14）可自己制作，起隔开温控装置。工作原理是电饼铛平时处于冷态，双金属温控开关触点是闭合的，工作时将温控开关调到所需的烙制温度上，插上电源，电流经双金属温控开关的①、②触点，给可控硅的控制极和第二阳极加上一负压，触发可控硅导通，使饼铛工作，此时电路处于无触点控制。当饼铛温升到所需温度时，双金属温控开关的双金属片受热簧片变形，断开触点，使可控硅触发极断开，可控硅处于截止状态，整个电饼铛断电，    电热丝不工作，指示灯灭，此时饼铛靠保温装置维持一定时间的所需温度，保证烙制食品的需要。当饼铛的温度下降到一定值时，双金属温控开关的双金属片触点复原，使可控硅又导通，电热丝继续工作，这样循环往复，直到使食品烙制完毕。可控硅的接入，达到控制性能稳定、可靠、有效，并消除电闪烁现象，延长使用寿命。

本实用新型温度自控电饼铛，由于设计新颖、结构合理、美观大方，特别是采用了别具一格的可控硅和双金属温控开关的互补控制电路和保温装置，消除了电闪烁现象，使其性能稳定可靠，节电，寿命长。经实际测试，烙制一斤面饼只需0.08度电，约0.024元，五口之家烙三斤面饼只需8分钱电费。满足了人民群众的需要和市场的空缺，是一个经济实用，使用方便的家用炊具。

说明书附图：

图1是结构半剖示图：铛盖（1）、手把（2）、铛体（3）、瓷管（4）、电热丝（5）、托盘（6）、保温层（7）、托架（8）、外壳（9）、底座（10）、温度控制装置（11）、指示灯（12）、电源线（13）、隔板（14）。

图2是电路图：可控硅（15）、双金属温控开关（16）、指示灯（12）、电热丝（5）、保险丝（17）。