[实用新型]餐桌电烤串炉

说明书

本实用新型属于电烘烤装置。

目前，随着人们生活水平的日益提高，希望在家庭、饭店、宾馆就餐时，有一种便于在餐桌上使用的电烤串炉，以便随时能吃到烤羊肉串这类食品。现有的电烤串箱，不大能满足这种要求，现有的装置一般为方形，体积大，结构简单，只能在一个方向上使用，并且必须由专人来操作；其次无论是电阻丝电烤箱，还是远红外电烤箱，其功率都很大，至少都在1.5KW以上，因此耗电多，效率也低。此外，箱式电烤串炉全由不锈钢制成，体积大价格就高。

本实用新型的目的在于弥补现有电烤串箱的上述不足，适应宾馆、餐厅、饭店、家庭就餐或宴席的需要，设计一种餐桌用电烤串炉，它小巧精緻，新颖古雅，结构设计合理，低电耗高效率，并且成本低得多。

附图1为本实用新型的整体前视图，图2为本实用新型打开其圆形外壳后的内部结构示意图。图中1底座，2电炉开关，3支柱，4底盘，5石棉垫，6渣槽，7定位盘，8散气缝，9均温帽，10串针，11阻温罩，12串芯柱，13后背骨架，14大盖，15小转盖，16提转把，17门把，18门花盘，19圆形外壳，20门扣。底座1为圆形，其下部的直径更大一些，电炉开关2及指示灯就装在底座1上。整个炉体通过4根支柱3支撑在底座1上。炉体最下方为一圆形金属底盘4，其上放置一圆形的石棉垫5，后者有隔热作用，石棉垫5上面有一圆盘形电炉，电炉丝置于此圆形盘上的圆形槽中（此电炉在图中未画出）。圆形底盘4上面罩着一圆錐形的金属均温帽9，其最下部份为圆柱形，这一部份的直径和高度都比电炉的稍大，因此电炉正好被罩在里面，此均温帽9的下部圆柱形与上部圆錐形的接合处略为下凹一些，形成渣槽6，这里可收容偶尔下落的肉渣，由于这里的温度高，肉渣可能灰化。沿均温帽9圆錐形部份的外壁上有若干排散气缝8，在这圆錐形部份的较下方有一定位盘7，后者为圆环形，它是从圆錐形的均温帽9上部尖端套下来的，沿其周边有若干个（例如10个）槽，串针10的下端就插在此槽中，它对串针10有定位作用。串针10呈针状，它上端有一塑料把手。在圆錐形均温帽9的较上部还套上一较小的圆环形的阻热罩11，它有阻热均温的作用。在整个炉体的中心部份从上到下有一竖直放置的串芯柱12，它是一金属圆柱，其上端用螺丝固定在后背骨架13上，它穿过圆錐形均温帽9、电炉、石棉垫5和底盘4的中心部份，其下端就固定在底盘4的中心上。后背骨架13由长条形金属板制成，从侧面看呈┌形，其竖直部份立于炉体的背后，下端固定在底盘4上，其水平部份由后向前延伸，并越过炉体的中心部份，它与炉体中心对应之处略有凸起，与固定在其上的大盖14的形状相适应，大盖14的形状与普通家用的茶壶盖相似，即呈圆形中间略为凸起，下面有围子起密封作用，只是沿其周边设置若干个长条形槽，此槽的伸展方向与大盖14的半径相一致，故此槽呈辐射状分布，其数目和位置与定位盘7上的槽相对应，串针10的上端就插在此槽中。大盖14的上方有一小转盖15，后者与前者紧密配合，沿它的周边有相同数目的┌形槽，其位置与大盖14上的相一致，但此种槽呈┌字形，即在与小转盖半径垂直的方向上也有部份槽。小转盖15与它上面的提转把16成一体，后者为一吉祥物例如狮子，通过它既可以提起整个炉子，也可以使小转盖15转动，当其┌形槽沿其半径方向的部份与大盖14上槽的位置相吻合时，就可以将肉串针10插入，旋转小转盖15，则沿其半径方向上的部份槽就不再与大盖14上的吻合了，此时串针10就进入与半径垂直部份的槽中，对串针10起定位作用，并且炉体更加密封。圆形外壳19是由两块长方形不锈钢薄板制成的半圆形壁围成的，其后面的两个侧边与后背骨架13的竖直部份活连起来，其前面的两个侧边附近装有门把17，为了美观古雅还装有门花盘18，这两个侧边可以通过门扣20而闭合起来。圆形外壳有隔热和均温的作用，其上、下各有一排圆形凸起，并且还可以有各种各样的美丽图案。

使用本实用新型时，可将其置于餐桌上，打开其圆形外壳19，旋转提转把（吉祥物）16，使小转盖15上沿半径方向的槽与大盖14上的位置对准，并将串好肉的串针10的上端和下端分别插入大盖14和定位盘7上相应的槽中，旋转小转盖15，使串针10定位，关闭圆形外壳，通电加热，大约3～4分钟即可烤熟肉串。任何人都可以使用，任何方向上都可以操作。

本实用新型外形很像一奖杯，并且炉体采用汉代古铜器（香火炉）和宫庭寺庙的圆门样式，炉冠为一吉祥物，颇能展现我国几千年民族文化艺术的特色以及宴席方面的风俗特征，也有一定的观赏价值。