[发明专利]保健食品——酥条的生产方法

权利要求书

1、一种把大米、小米、花生米，粉碎、混合、蒸熟、成形、油炸、喷洒药物性调味料制做酥条的生产方法，其特征是所说大米、小米、花生米、黑米、玉米粉碎成粒状后，按4∶2.5∶0.7∶0.5∶0.5配比混合浸泡水中2～4小时，所说的成形工艺是将熟化的原料待冷却后加入8～13%淀粉搅拌成团状，然后切挤成φ8～12mm×50～65mm的园形小条或20mm×20mm×1mm的片状。

2、按权利要求（1）所述的酥条生产方法，其特征在于所说药性调味料，其配制方法以百分比计量为：生姜粉10%、花椒9%、辣椒4%、味精10%、五香粉9.5%、山渣晶9.5%、盐48%、加酵母粉7.5～15%。

去掉上述配方中酵母粉成份加入人参或天麻2.5～5%。

3、按权利要求（1）所述的酥条生产方法，其特征在于所说药性调味料，其配制方法以百分比计量为：虾肉精9.8%、鱼肉精10%、味精9.9%、盐45%、五香粉9.8%、山渣晶9.5%、丁香1.5%、咖喱粉4.5%，加酵母粉7.5～15%。去掉上述配方中酵母粉成份，加人参或天麻2.5～5%。