[实用新型]轻便食品制作设备

权利要求书

1、一种轻便食品制作设备，包括自动混合挤出机(1)、蒸汽发酵柜(4)和蒸烤箱(5)，自动混合挤出机(1)配有自动包馅模头(2)和自动成型装置(3)，其特征在于所述的自动包馅模头(2)是一端可封闭中空圆筒，内装1～3根空心模棒(7)，中空圆筒上接2～4个螺旋推料筒(17)，一个螺旋推料筒出口和圆筒内空连通，其余的推料筒(17)出口分别和一根空心模棒(7)连通，中空圆筒另一端装可更换的口模板(8)，各口模板(8)的开口分别为圆形或其他形状；所述的自动成型装置(3)是三个方向上位置可调节的并可更换的两个对辊轧模轮(9)。

2、根据权利要求1所述的轻便食品制作设备，其特征在于所述的螺旋推料筒（17）的螺旋推杆直径为25～60mm，推杆工作长径比为5：1～20：1，螺节距为20～80mm；

3、根据权利要求1所述的轻便食品制作设备，其特征在于所述的自动混合挤出机（1）配有与主螺旋推杆相连的预备杆A，预备杆A上有舵轮B；

4、根据权利要求1所述的轻便食品制作设备，其特征在于所述的蒸汽发酵柜（4）是内、外用钢板（14）、（16）中间衬有保温材料制成的多格柜；

5、根据权利要求1所述的轻便食品制作设备，其特征在于所述的蒸烤箱（5）装有电热管（19），和温控器（20），开有蒸汽入口（18）。