[实用新型]卧式滚筒炒锅

说明书

炒锅是一种对物料使用直接火进行烘炒的设备，主要用于米糠、花生、油菜子、菜籽、棉籽等植物油料入榨前的烘炒，也可以焙炒各种香料瓜子、花生果等。

在本实用新型作出之前，对物料的烘炒通常使用平底炒锅，燃料直接在平底锅子的底下燃烧，物件盛在平底锅里，平底锅上面装有刮刀，由动力机及传动装置使刮刀贴着平底锅旋转，对物料进行搅拌。当物料被烘炒到适当程度时，便从出料口中卸出。这种平底锅体是由铸铁制成，由于本身的内应力及烘炒过程中的热应力，经常会使平底锅体爆裂；又由于物料在刮刀各个位置的线速度不一样，使物料搅拌不均匀，因而物料受热也不均匀，致使物料有的部分烘焦，有的部分烘炒不够，影响植物油料的出油率，影响香料瓜子的焙炒质量。

本实用新型的目的在于克服上述不足之处而提供一种卧式滚筒炒锅，物料盛在卧式的可以转动的滚筒里，用直接火进行烘炒，可避免锅体爆裂，又可使物料烘炒均匀。

本实用新型的内容是这样的，本设备由卧式滚筒锅体、锅体支承架、动力传动部分、炒锅拱体、装料及卸料机构等部分组成。卧式滚筒锅体用普通低碳钢制成的长圆筒体，长圆筒体有长短两部分的锥体组成，在滚筒长锥体内壁上有6～10条与筒体母线成10～20°的翻滚筋，在滚筒短锥体内壁上有4～6条与筒体母线成40～50°、且与翻滚筋同方向旋向的螺旋板。卧式滚筒锅体通过滚筒轴、轴承、轴承座安装在锅体支承架上。锅体支承架做成和滚筒炒锅相应的外形，在支承架上砌砖头或焊接钢板，並填装隔热材料，构成炒锅拱体。在炒锅拱体下部有加燃料的门，在滚筒锅体上部用紧固件装有可折卸的拱顶。滚筒锅体和炒锅拱体留有50毫米左右的间隙，以形成燃烧空间，拱顶上装有烟囱。动力机通过联轴器带动蜗杆减速器，由蜗轮输出轴带动离合器，使滚筒锅体旋转。在滚筒锅体前部端面（操作人员靠近的一头）开有料口，物料从料口装入，在转动的螺旋板和翻滚筋作用下，物料进入滚筒炒锅内腔进行烘炒。在滚筒锅体后部端面有后挡板，在后挡板上以滚筒轴为圆心、直径φ60～φ100毫米的小直径圆周上有10～20只φ12毫米的蒸汽孔，物料在烘炒过程中的蒸汽由蒸汽孔中排出。当物料烘炒符合要求后，通过电动控制开关使滚筒炒锅反向转动，在转动的翻滚筋和螺旋板作用下，烘炒过的物料从料口卸出。

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步阐述：

附图说明，图为本实用新型的卧式滚筒炒锅结构图，图中1－滚筒短锥体，2－滚筒长锥体，3－操纵手柄，4－动力机，5－联轴器，6－蜗轮蜗杆减速器，7－离合器，8－轴承座，9－锅体支承架，10－炒锅拱体，11－翻滚筋，12－螺旋板，13－滚筒轴，14－料口，15－后挡板，16－蒸汽孔。