[发明专利]儿童补血露的制备方法

说明书

本发明涉及一种儿童保健饮料的制备方法。

贫血是常见的儿童疾病。它被联合国世界卫生组织确定为危害儿童健康的四大疾病之一，发展中国家儿童患病率高达30-90%，而缺铁性贫血又是一种主要的营养缺乏症，在我国7岁以下儿童缺铁性贫血患病率高达59.1%，中小学生患病率高达74.8%。

铁是人体内最高的微量元素，它不仅是合成血红蛋白所必须的原料，而且是人体细胞代谢不可缺少的物质。

服用铁制剂是治疗缺铁性贫血的主要手段。我国目前使用的补铁剂一般是用硫酸亚铁制剂，日服三次，每公斤体重日服用1-4毫克，疗效虽然较好，但剂量过大，对胃刺激性大，常常出现恶心;呕吐现象，而且口感差，不易被儿童接受，难以长期坚持服用，众所周知，如果每公斤体重日摄取量超过6毫克就要造成铁中毒，据1989年1月18日《上海大众卫生报》报导，美国医学家认为，多余的铁会增加患癌的机会，人体内贮存过多的铁会损害细胞内基因的氧化作用，为癌细胞生长提供所需要的营养。

为克服我国现有补铁剂的上述缺点，本发明的目的是提供一种剂量小，口感舒适，饮料型儿童补血保健露的制备方法，把葡萄糖酸亚铁溶解于饮料中，使儿童乐于接受。

儿童补血保健露的制备方法是：

a、将80-120毫克葡萄糖酸亚铁溶解于20-30毫升水中，再加入0.5-1毫克维生素C搅拌均匀，制成甲溶液;

b、将80-120毫升水加热至100℃后，徐徐加入白糖20-30克，边加边搅拌，熬成糖浆，制成乙溶液;

c、将甲溶液慢慢倒入乙溶液中，再加入食用香精0.05-0.15毫克，搅拌均匀，即成儿童补血保健露。

最佳实施例：将100毫克葡萄糖酸亚铁溶解20毫升水中，再加入1毫克维生素C搅拌均匀制成甲溶液;另将100毫升水加热至100℃后，慢慢加入白糖25克，边加边搅拌，熬成糖浆，制成乙溶液;最后将甲溶液慢慢倒入乙溶液中，再加入0.1毫克食用香精，搅拌均匀即成儿童补血保健露。

服用方法：每日服用一次，一次服5毫升，晚饭后10分钟服用，剂量为0.05毫克/公斤体重/日，一个疗程40天，可获得良好的补血效果。

本发明的优点是：加工制备方法简单，制成的儿童补血保健露口感舒适，易被儿童接受，服用方便，无付作用，补铁效果好。