[实用新型]全自动餐具洗涤机

说明书

本实用新型涉及一种属于洗涤碗筷的全自动餐具洗涤机（俗称洗碗机）。其中包括家用小型餐具洗涤机和饭店、宾馆等各类饮食部门用的大、中、小型餐具洗涤机。

目前，国外洗盘机已进入千家万户，但洗盘机比洗碗机简单得多，只适用西餐具洗涤，而不适用洗涤中餐具。因此，近几年我国在大量引进外国技术的同时而未能引进洗碗机技术。国内从各饮食部门至家庭，洗涤餐具仍是靠手工劳动。国内的履带输送式大型洗碗机，其履带上层设有许多卡齿，洗涤碗碟时，由人工在一端将碗碟一个一个地插入履带上层的卡齿上，碗在履带输送过程中被水冲刷，在另一端再由人工一个一个地收检。这种洗碗机，自动化程度低，机体庞大。仅限于大宾馆、饭店使用。就其工作原理很难制造成中小型洗碗机。

本实用新型的目的在于彻底改变了手工洗涤或履带输送式的人机协作洗涤的落后方法。使洗涤餐具时注水、热水、洗涤、消毒全部自动化。且根据各类饮食部门洗涤量的大小，可选用洗涤容量不同的机械，直至家用全自动餐具洗涤机。

本实用新型的结构由下面附图详细加以说明。

附图1为洗涤机正视剖面图。

附图2为洗涤机侧视剖面图。

附图3为洗涤机府视剖面图。

附图4为洗涤机洗篮透视图。

本实用新型全自动餐具洗涤机构造：

1.由电机〔1〕、皮带变速轮〔3〕、轴承支座〔21〕、主轴〔33〕、圆筒形洗篮〔4〕几种传动联结构件组成转动部分。

2.由洗碗篮槽〔25〕与洗碟篮槽〔5〕纵向固定联结，再环向固定联结于洗篮端板及外架〔24〕、碗碟隔断〔28〕、碟篮隔断〔34〕安置于槽内筷篮盖板〔35〕、开盖插销〔36〕、洗筷篮〔26〕、洗篮端板〔32〕、洗勺篮〔31〕安置于槽身外边缘及洗篮盖〔23〕铰接于洗篮〔4〕上组成圆筒形洗篮部分。

3.由电机〔1〕与水泵〔2〕、喷管〔6〕、进水管〔12〕进水阀〔7〕、泄水阀〔16〕、排水管〔29〕、拦污栅吸水管〔17〕、喷嘴〔22〕、集水箱〔27〕组成水循环洗涤部分。

4.由定时器〔9〕、控制开关〔10〕、电源开关〔11〕、水位控制器〔13〕、电磁阀〔30〕、泄水磁力启阀器〔15〕、温度传感器〔14〕及常用程序控制器等组成自动控制部分。

5.由电热器〔8〕（液化热水器、蒸汽、洗涤剂、消毒剂都可）组成洗涤水加热部分。

6.由内壳〔18〕、底板外壳〔19〕、门盖〔20〕组成机壳体部分。

本实用新型全自动餐具洗涤机技术方法：

1.餐具洗涤工作原理：

当接上电源，按下电源开关〔11〕、电机〔1〕、旋转经皮带轮变速轮〔3〕带动圆筒形网格洗篮〔4〕低速旋转，使洗篮内餐具在自重与篮内缘的摩擦力作用下产生自动平衡旋转，同时水泵〔2〕将电热器〔8〕加热的热水（也可利用厨房剩余热水）经输水管〔12〕由朝洗篮一端与水平及垂直方向形成小于90度夹角的喷嘴〔22〕，向自动旋转的洗篮内餐具喷水冲刷，利用侧向放置的餐具自然开口和旋转的动态条件，使餐具内外表面都能接受洗涤。这时冲刷餐具后热水由内壳〔18〕仍流入集水箱〔27〕，经过滤栅吸水管〔17〕重新通过水泵〔2〕，输水管〔12〕喷嘴〔22〕循环不断地冲刷洗篮内餐具。

2.自动控制方法：该机采用自动控制技术方法，利用水浮制〔13〕自动控制进水量，电启阀器〔30〕自动控制进出口水阀门〔16〕，温度传感器〔14〕自动控制洗涤水温度和消毒。定时器〔9〕能自动控制餐具冲刷和消毒的时间。

3.水加热及消毒方法：该机设有电热水器，利用电产生热源将水升温，也可以利用厨房剩余热水和液化汽升温。还可以采用洗涤剂洗涤。有蒸汽条件的可以采用蒸汽热水和蒸汽消毒，家用机采用消毒剂。该机筒形网格洗篮与篮盖〔23〕是一个由铰接的活动整体，用于向篮内装取餐具。

本实用新型全自动餐具洗涤机，改变了传统的手工洗涤与人机协作洗涤方法，使餐具洗涤和消毒等一次性自动化完成，各种类型的餐具可以同时进行洗涤。该机还可以通过增减洗篮个数或增减洗篮长度来增减洗涤容量，根据容量的大小设计成各种大、中、小型洗涤机系列产品，适合宾馆、餐厅各类饮食部门及家庭洗涤餐具。除洗涤餐具外还可洗涤蔬菜、水果之类的食品，具有用途广，操作简单，使用方便，减少了劳动强度，工作效率高的特点。