[发明专利]中草药咖啡色素的配制工艺

权利要求书

1、一种中草药咖啡色素的配制工艺，本发明的特征在于：

(1)中草药原料的前处理：

把上述玄参、生地、陈皮、甘草，按配方取其中一种或几种原料分别洗净，晒干，加工成片或丝状。

(2)混合：

把经过前处理的原料按配方(重量百分含量)为：

玄参  50～100%

生地  30～0%

陈皮  10～0%

甘草  10～0%

的组分混合在一起，

(3)第一次浸取：

用离子交换纯水或含有0～5重量%乙醇的水溶液为浸取剂，浸取原料混合物，浸取液与原料的液固的重量比为1～1.5∶1，浸取温度为0～50℃，浸取时间为3～5小时。

(4)过滤：

上述浸取物经过滤分离为滤液和残留物。

(5)第二次浸取：

把第一次浸取后的残留物用同上浸取剂按浸取液与残留物重量比1∶1的比例进行第二次浸取，浸取温度同前，浸取时间3～5小时。

(6)第二次过滤：

把上述浸取物过滤分离。

(7)第三次浸取：

把(6)的残留物再用同(3)的浸取剂，按浸取液与残留物0.8～1∶1的重量比再浸取，浸取温度同(3)，浸取时间3～5小时。

(8)第三次过滤：

把步骤(7)的浸取物过滤分离，取其滤液。

(9)滤液的后处理：

把工序(4)、(6)、(8)三次过滤得到的滤液合并，向滤液中滴入0.05～0.5摩尔NaOH水溶液，滤液中的酒石酸和/或硬脂酸与NaOH起中和反应生成盐类沉淀，滴至不再产生沉淀为止，然后静置1～2小时，吸出澄清液。

(10)浓缩：

经后处理的纯净澄清液投入蒸发器内浓缩，去除大部分水使呈半流体状，浓缩温度不超过100℃。

(11)干燥：

把上述浓缩物经喷雾干燥得到粉状咖啡色素结晶，干燥温度不超过100℃。

2、一种根据权利要求1的中草药咖啡色素的制取工艺，其特征在于：

中草药原料玄参、生地、陈皮、甘草分别经过洗涤、洒干、加工成片或丝，称取经过上述前处理的原料，玄参700克，生地150克，陈皮70克，甘草80克，用1500毫升经离子交换水乙醇溶液（其中乙醇含量为3%）在40°±10℃浸取4小时后过滤分离，在残留物中再加入1000毫升同上组分浸取液，浸取温度及时间同前，浸取后再过滤分离，残留物中再加入800毫升浸取液再按同前工艺浸取后，再过滤分离，把三次滤液合并。在滤液中滴入0.1摩尔NaOH直至沉淀完全，静置澄清1.5小时，分离出澄清液，经100℃以下温度蒸发浓缩去掉大部分水分后经100℃以下温度喷雾干燥制得咖啡色素190克。回收率为19%。