[发明专利]补养康寿甜酒的加工方法

说明书

本实用发明是一种人们日常生活中的酒类补养饮料品，男女老幼均可服用。尤其用于体弱病人和常喝辣白酒的人们易得病症的予防饮用品。

当前的酒类，有历年来人们习惯和嗜好喝的各种白酒、葡萄酒，有夏季作清凉饮料的小香宾、有健胃的啤酒，有治疗风湿疼的药酒。以上几种酒，对人体来说，有的有好处，有的则有害。但都不能满足和广泛的适应于人们，尤其是辣味白酒，人人明知对身体有害，但多数人继续贪喝白酒，有的人已达到不可根治的程度。

本实用发明的目的是为人们提供一种补养康寿甜酒的酿造加工方法，此酒可供男女老幼、体弱病人均可享用，并能改善和减少因长期喝白酒人们的慢性中毒现象及心血管病症。

本实发明的目的是这样实现的：此甜酒的基础原料是用补脾健胃行气活血的黄酒。另外把特定的多种中药逐味泡制加工，取之精汁，经多种消毒方式加以滤过消毒，按比例兑入黄酒内，并加入适量蜂蜜和山渣酒。

本实用发明的基础原料是黄酒而不是白酒，所以就避免了白酒对人体起到的危害性和引起易得病症，况且又妙加特定的中药、并进行加工酿造补配而成，从而就代来了以下优点：

1、老壮年和长期有喝白酒习惯的人经常喝此甜酒，能减少动脉硬化的形成和降低血压的作用。减少胆固醇在血管内和肝脏中沉积。能扩张脑血管，防止脑血管破裂和冠心病的形成。其治病原理是甜酒内所含药物能起到兴奋心肌，扩张动脉血管的作用，改善代谢功能，降低血压。能减少胆固醇在胃肠道的吸收，阻止类脂质在血管内滞留和渗透到动脉血管内膜内，抑制了胆固醇在血管内增高。

2、身体虚弱的老年和壮年，负担繁重气血亏弱妇女，喝此甜酒后，（有定量规定），能壮身耐老，延年益寿，可使妇女们的精神焕发，其原理是此甜酒内的药物能起到调节平衡中枢神经的兴奋和拟制，增强机体的免疫力和抵抗力，促进造血功能，改善新陈代谢，补肾益精，促进性机能，调节子宫的兴奋和抑制可乌黑头发，悦颜面色。

3、少年儿童少量喝此甜酒，可促进身体的生长发育和机体的新陈代谢，促进红血球、白血球和网状细胞的生长，促进儿童的智力发育，有保肝保护胃粘膜的作用。增加胃的消化能力和肠道的吸收能力。其原理是此甜酒内的药物成份含有多种补养物质，有糖分、蛋白质、胶质和幼体在生长发育时期所需的多种矿物质，含有亚油酸、多维素、多种氨基酸、胆碱和酶。并能增加血清中磷脂的含量，有抗炎抗变态解毒的功能。

下面是实用发明的主要药物名称和酿造加工方法和要点：

1、以优质黄酒作基液，以含有有益的多种维量矿元素的矿泉水作浸渍液。

2、人参（党参）1份、补骨脂2份、淫羊藿1份、五加皮3份，以上几味易溶于醇内，可把药物切碎经高锰酸钾液消毒后用脱臭酒精浸渍过滤备汁。

3、当归二份、阿胶二份、水煎浓缩后澄清备汁，甘草切节3份用温水隔镉加热浸渍滤过。枸杞子3份鲜熟果可压汁，干果可隔锅温水浸渍后压汁消毒备用。鹿茸（鹿角）水研后取汁消毒。

4、黄精1份、核桃仁炒放香时切碎3份，何首乌蒸熟切片3份，三七切片3份，丹参蒸熟切片2份，以上药味可在弱酸液内溶解析出，故用黄酒浸渍滤过汁或压汁。

5、铺配添加适量的枣花蜂蜜和防腐剂，在加入山渣酒10份（按提山渣酒工艺提取山渣酒）。

以上的加工酿造程序细节有试验记载。由于没办法绘图，只能作书面解释。

补养康寿甜酒的优质标准规定：

颜色-淡紫红色、味道-酸甜醇香可口、伴有微量辛苦味。包装-500克瓶装消毒密封。