[发明专利]生产高全食用谷物纤维的方法

权利要求书

1、一种从谷物湿磨工艺中得到的未干燥的混合纤维生产具有高食用纤维含量的谷物纤维产品的方法，其特征在于：

(a)使从谷物湿磨工艺中得到的含40-60%重量水分的未干燥混合纤维通过筛网孔径为2.0毫米至4.0毫米的筛器；

(b)将未通过筛器筛网的粗糙纤维部分分离出来；和

(c)干燥上述粗糙纤维部分从而得到具有高食用纤维含量的谷物纤维。

2、一种从谷物湿磨工艺中得到的未干燥的混合纤维生产具有高食用纤维含量的谷物纤维产品的方法，其特征在于：

（a）使从谷物湿磨工艺中得到的含有40%-60%（重量）水分的未干燥混合纤维通过筛网孔径为2.0毫米至4.0毫米的筛器;

（b）将未通过筛器筛网的粗糙纤维部分分离出来;

（c）使步骤（b）中得到的粗糙纤维部分通过一个滚磨机，该滚磨机带有在不同转速下工作的波纹辊子;

（d）使经过步骤（c）从滚磨机出来的粗糙纤维部分通过筛网孔径为2.0毫米至4.0毫米的筛器;和

（e）将在步骤（d）中未通过筛网的粗糙纤维部分分离出来，得到具有高食用纤维含量的谷物纤维。

3、根据权利要求2所述的方法，其特征在于步骤（c）所用的滚磨机的磨辊操作时的差速比为1.1∶1至2∶1，辊子间间隙为0.10毫米至1.5毫米。

4、根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于滚磨机是多辊滚磨机。