[其他]梅花刀

说明书

梅花刀具是一种快速将食品切成多瓣的刀具。

一般情况下，要将某种食品、瓜果切成多瓣需要切三四刀。

本实用新型是为了提高效率而设计的，它可以将食品、瓜果一次切成。

实现目的的方法是将六个侧刀片的一端与一个主刀片的中间牢固焊在一起形成一个“米”字型刀具，可一刀将食品切成八瓣，如果要切六瓣，刀具将由一个主刀片和四个侧刀片焊成。

本刀具结构简单，使用它可以省去许多烦人的重复动作。

附〈图一〉给出适合切各种熟蛋类的八瓣刀具，图.1：刀把，2：主刀片，3、4：侧刀片，5：侧刀片的形状。将侧刀片的c点对准主刀片的a点，d点对准b点，如〈图一〉所示那样，将各刀片之间的接触部分焊成一个整体，各刀片相互间夹角为45°。六瓣刀具只有四个侧刀片，夹角为60°。根据要切食品的不同，可将刀的大小尺寸适当地增大或缩小。（制做时，可先把中心焊成略大的实心，再将多余部分去掉，或用别的工艺）。

使用时，将食品、瓜果放在板上，刀的中心对准食品、瓜果的中心切下即可完成。