[其他]煤气红外多级加热煎饼烙制机

权利要求书

1、烘烤特种食品用的设备，用于煎饼的自动烙制机。它包括煎饼烙制滚筒(2)、主烤箱(3)、煎饼糊漏斗(16)、油槽(18)、煎饼拨离板(19)、机架(20)、电机(15)、开关(28)等，本实用新型的特征是：它包括第一副烤箱(21)、第二副烤箱(23)、第三副烤箱(24)、煤气控制阀(8)(37)(38)(39)(40)、空气调节阀(9)(41)(42)(43)(44)、煎饼糊控制板(17)、滑轮(22)(48)、煎饼传动筒轮(25)、滚刀(26)、煎饼容器(27)、传动轮(12)、操纵杆(13)、变速盘(14)、齿轮(11)、链条(10)、机架(20)、外壳(30)、排烟装置(31)这些部件全部安装在机架(20)上，煎饼烙制滚筒(2)，通过轴承(33)套装在主轴(33)的外面，位于机架(20)的最上方。它的右面是进料系统的煎饼糊漏斗(16)、煎饼糊控制板(17)、在煎饼糊漏斗(16)的下面贴近煎饼烙制滚筒(2)园周上320°的地方有煎饼拨离板(19)，主烤箱(3)通过主轴(32)固定在机架(20)上，联结煎饼烙制滚筒(2)的轴承(33)安装在主轴(32)上，第一副烤箱(21)在主烤箱(3)的下面。再下面是第二副烤箱(23)和第三副烤箱(24)，滑轮(22)(48)分别在第一、二副烤箱(21)(23)之间的第三副烤箱(24)的末端，在滑轮(48)的下边是煎饼传动筒轮(25)，在煎饼传动筒轮(25)的右侧是切断煎饼坯(1)的滚刀(26)，在滚刀(26)的下边是煎饼容器(27)，在烙制机的外部包有铁皮制成的外壳(30)，在外壳(30)上有各烤箱的点火孔(29)(45)(46)(47)，并露出煎饼糊漏斗(16)、煎饼糊控制板(17)、开关(28)、操纵杆(13)、煤气控制阀(8)(37)(38)(39)(40)、空气调正阀(9)(41)(42)(43)(44)，在烙制机的最上端是排烟装置(31)。

2、按照权利要求1所述的烙制机，其特征在于所说的主烤箱（3）是由喷管（6）、外红外罩（4）、内红外罩（5）、主轴（32）等组成，主轴（32）是空心的，与喷管（6）相通，在喷管（6）的表面上有许多小孔：内、外红外罩（5）（4）是包在喷管（6）的外面。

3、按照权利要求1所述烙制机，其特征在于所说的第一、二、三副烤箱（21）（23）（24）分别由喷管（36）、外红外罩（4）一煎饼烘煎板（7）所组成，表面开有燃煤气用小孔的喷管在最下面，上面是内红外罩，再上面是外红外罩，煎饼烘煎板在最上面。

4、按照权利要求1所述的烙制机，其特征在于所说的滚刀（26）在外园上有一条平行于滚刀（26）轴线的刀口，其宽度等于煎饼传动筒轮（25），其高度等于煎饼传动筒轮（25）与滚刀（26）外园之间的间隙。

5、按照权利要求1所述的烙制机，其特征在于所述的外壳（30）的各个侧面上开有活门。