[发明专利]农产品的包装

说明书

本发明涉及适于农产品贮藏和运输的装置，农产品包括谷类（例如稻米和麦子）或品尝材料（例如红茶），对其要求高度新鲜并保持香味。

本发明还涉及用于贮藏和运输农产品（如稻米）的包装材料、包装容器和包装。

长期贮存谷类，包括白米、麦子、大麦、燕麦和黑麦、玉米或各种豆类及品尝材料例如已处理的茶叶和烤好的咖啡豆，会有许多问题，如由于氧化作用使其不新鲜，它们的味道和香味损失以及由于产生霉菌使其质量下降。

一般，谷类是装在袋中的，如麻袋、纸袋和塑料薄膜袋。然而，使用这种形式的包装，不能充分防止上述质量问题。

对于大容量的仓库贮藏，有通常已知的一种方法即所谓的空气控制贮藏（CAS）及真空贮藏方法，在前一方法中，由于在控制其组成、温度和湿度的气体下贮藏，所以保持了新鲜;而在真空贮藏中，其中保持高度真空。然而，使用这些方法，仓库规模很大，而且价格成比例上涨，并且当产品从仓库取出进入分配或消费者的系统后，不能防止新鲜度和质量下降。

另外，对长距离运输已经建议把贮藏室分为小规模的室，并对每个室的保存条件逐一进行控制。但是，在这种情况下，保藏和运输装置规模很大，并且当产品从贮藏室取出后，不能防止其质量的下降。

另一方面，在通常的包装中，已经使用大型的金属容器和桶。这是非常昂贵的，并且除此之外，不能采用不用回收的系统。因为它们是不透明的，因此不能看见内容量，而且不能获得从设计和外观的观点出发的效果。

在稻米作为一种代表性谷类使用通常包装的情况下，在最终分配过程和贮藏中，该谷类是包装在聚乙烯薄膜或纸袋中进行销售的。尤其在聚乙烯薄膜袋的情况下，要扎一些小孔以防止袋子迸破，并保持袋子透气。因此，无论如何当长期贮藏稻米时，就出现了问题，其味道和香味降低，出现奇异的气味。为了保持良好的贮藏特性，已经考虑使用附铝薄膜，但这将使成本增加，并且因为薄膜具有相当厚的铝层，因此看不见袋中的内容量，这样就很不方便。而且，这样的袋子大部分比较软，所以在贮藏中其装饰度被破坏。

已知一种密接触休眠包装方法，具有在高浓度二氧化碳气体中大量吸收二氧化碳的性质的稻米装进一个薄膜制成的袋子中，该薄膜的二氧化碳渗透性很差，（例如，一种同时双轴取向的尼龙薄膜和聚乙烯薄膜复合薄膜）。在用高纯度的二氧化碳气体取代空气以后，把稻米包装起来，然后把袋子封合。使用密接触休眠包装方法，在封合和包装以后的短期内，大米是可流动的，经过这段时间以后，袋子在里面被拉伸，并且在包装袋子上可能形成不平的表面形状，具体说来，就是密接触休眠包装在外观上表现出与通常的真空包装相同的类型，这防止了稻米的流动，并且它变成密封封合袋的硬块。

在这个方法中，当袋子的外表面出现某些折叠表面外观时，就不可能达到为利用包装的透明性的有效设计。另外，如果在袋子的表面上有某些印刷，就不可能有高效显示，并且在贮藏室中不可能获得有效显示。而且在运输、贮藏和陈列期间的装卸时，在不平的部分会形成某些小的裂纹，并关系到某些密封封合可能破裂。

因此本发明的一个目的是提供一种优异的系统化贮藏和运输方法，防止农产品（例如谷类）的新鲜度和质量降低。

本发明的另一个目的是提供一种优异的、便宜的农产品包装材料、容器和包装，适于用在不用回收的包装运输方法中，并且，所有这些都防止了农产品（例如谷类）的新鲜度和质量的降低，而且也提供了一个有效的显示。

通过发现了密封封合包装而实现了本发明的第一个目的，其中，保持固有形状的容器的内侧是由一种阻气性塑料材料构成的，将农产品连同一种惰性气体一起填充入包装内并密封封合。农产品（例如稻米）一旦密封封合在这种包装中，它是以一个整体方式进行装卸，从包装场进入贮藏库，通过分配通道直到最终的消费点。省去了必要的大规模贮藏设备和昂贵的容器，但却有效地防止了农产品的新鲜度和质量的降低。容易进行装卸，可以采用不用回收的容器以提供一个高效的贮藏和运输系统。

本发明的发明者已经探索了容器的材料和形状以及装填的方法。作为材料研究的一个结果，已经发现，通过使用高腈树脂作为包装材料，或通过将农产品装填入由该树脂的片材构成的容器中，可以改进贮藏和显示效果。

此外，作为包装容器的形状和装填方法的一个研究结果，已经发现，通过在由具有阻气性质的一种塑料材料制成的容器中充入一种过量惰性气体，同时估算了可被农产品吸收的惰性气体的量，对于贮藏农产品可以获得好的贮藏特性和显示效果的双重效应，使用这种方法，容器的固有形状不会被损坏。