[其他]多用途水果刀

说明书

本实用新型是关于水果刀，特别是水果刀的多用途实用发明。该刀既能保持原水果刀的功能，又超过了削皮刀（又叫刮皮刀）的使用功能，可对不同的水果削出不同厚度的水果皮，而且厚薄均匀。

在人们生活中，对于各种水果有一个切与削的要求，有一种已公知的水果刀，它主要由刀片和刀把等组成，刀片可收藏在刀把内，便于携带，此刀的用途较广，能切能削，但此刀在削皮时（车皮），果皮厚薄不好控制。另有一种已公知的削皮刀，它的刀片和刀把是一个整体，在刀片的刀刃前上方有一压舌（又叫定位片），是用固定的方法连接在刀片的两端。（另有一种是把压舌和刀片一同加工成凹形状，在底部开长线孔，将线孔一边加工刀刃）。此刀可削出厚薄均匀的果皮，但该刀的压舌同刀刃之间的间隙是固定的，对不同的水果，不能削出理想的果皮厚度，又因压舌固定后，刀片减少了切的功能，用途面窄，携带也不方便。

本实用新型的任务是将水果刀的携带方便和切削功能广的优点，同削皮刀定位削皮之长、结合起来，并且改进了削皮刀的结构，使压舌能在一定范围内同刀刃之间的间隙方便调节。

其解决方案是：在一般结构的水果刀内装一个活动压舌，当需要削皮时，压舌打开到位同刀刃配合削果皮。压舌的长、短于刀片长，在压舌上方装一个可调节压舌与刀刃间隙的调节件，这样削水果时，刀刃前端可削水果两端凹部，推动调节件可削出不同厚度的果皮。

本实用新型的另一优点是压舌可加工成多种形状，具有独自使用的功能。

附图描述了本实用新型的两个实施例。

附图1和2：压舌作旋转运动的旋转式多用途水果刀的主视图和俯视图。

附图3和4：压舌作直线运动的抽夹式多用途水果刀的主视图和俯视图。

图1和图2描述了旋转式多用途水果刀，它由刀片（1）和刀把（2），连接刀片（1）刀把（2）压舌（3）调节件（4）的销（5）等组成。在一般公知的刀片（1）刀把（2）之间，穿在销（5）上的压舌（3）调节件（4）同刀片（1）一样作旋转运动，在压舌（3）同刀片（1）打开时，它们之间有一个间隙（6）。调节件（4）在压舌（3）的上方，调节件（4）后部有一段加工成倾斜的插块（8）和推手（9），把推手（9）向前推动调节件（4）插块（8）同时作园弧运动，插块（8）进入椭园（10）内，迫使压舌（3）向下移动，而插块（8）倾斜进入椭园（10）内越多，压舌（3）向下移动越大，间隙（6）越小，当把推手（9）向后推，在刀片（1）和压舌（3）之间有一弹簧片（7）推动压舌（3）向上移动，间隙（6）变大，这样就可调节削皮厚度。

图3和图4描述了抽夹式多用途水果刀，它也由刀片（1）和刀把（2）压舌（3）调节件（4）销（5）等组成。在一般公知的刀片（1）和刀把（2）之间有压舌（3）调节件（4）弹簧片（7），压舌（3）边上弯了一个推把（1），弹簧片（7）应宽于刀把（2），再将弹簧片（7）在刀把（2）的外边弯一个90°（12）使刀把（2）和加宽的弹簧片（12）之间有一个槽（13），推把（11）能在槽内来回运动，当推把（11）如图所示将压舌（3）推出同刀片（1）配合，在推动调节推手（9），便同上所述调节出刀片（1）同压舌（3）的间隙（6）的大小，当把推把（11）向后推出，压舌（3）后端将从刀把（2）的后端（14）移出，在压舌（3）后端加工了前叉（15）和启子口（16），前叉（15）可开瓶内盖和叉物体，启子口（16）可以开瓶盖。