[其他]从甘蔗中分离纤维和非纤维组分的方法

说明书

本发明涉及将甘蔗分离成若干固相组分的方法以及一种通过分离甘蔗所得到的新产物。这些组分当中的某些组分可以用作为牲畜饲料（除其它用途以外）。

甘蔗是将太阳能转化成植物物质或生物物质之众多物质中的最高效的转化物质之一。甘蔗对太阳能的俘获效率计为近3%，与此相比，苜蓿的俘获效率约为0.8%，而玉米的俘获效率则低于0.5%。

世界上许多热带地区缺少规定量的蛋白质，这种规定食物量蛋白质的短缺可以追溯到单胃动物和反刍动物适宜饲料的短缺。世界上气候温和的地带则大部分用能在温和气候下正常生长的谷类植物喂养这些动物。而在热带地区大面积地生长着甘蔗，将这种材料用作动物饲料以增加这些地区按规定所需要的蛋白质用量，这在逻辑上是很合乎情理的。已经有不少研究人员进行了用全部或部分甘蔗作为动物饲料的探索。这种将甘蔗用于生产精制糖以外其它用途的产品的任务越来越迫切了，因为许多热带地区甘蔗生产在世界市场上处境不佳，甘蔗是这些地区的主要出口产品，因而也是赚取外汇的主要出口产品，但在世界市场上这种产品目前已经有些过剩。由于越来越多地利用由谷物制取的糖，糖的市场也因此受到限制。

不幸的是人们已经发现，甘蔗中的高纤维含量抑制着食物在反刍动物体内的转化程度，特别是抑制了奶乳产量。这是由于反刍动物在反嚼进行发酵消化时，食物中糖含量高限制了纤维的消化，而纤维含量高又限定食物所达到的转化率。甘蔗的这种高纤维含量使得甘蔗甚至无法被不能消化纤维素物质的单胃动物所接受。

为了克服甘蔗作为动物饲料的缺陷，人们已经进行了大量的研究，现有技术中有关这些方法的基本上可以分成三种，即：

（a）用各种添加物补充整个甘蔗，

（b）利用甘蔗中得到的液体组分，如甘蔗汁或一号糖蜜，和

（c）利用仅仅从甘蔗表皮分离出来的所有甘蔗木髓。

诸方法中，第一个方法由William·S·Russell在“甘蔗压榨装置”（制糖杂志，1974年1月，72页）的文章中举例说明。这篇文章描述了一种粉碎并干燥必要时包括蔗顶、蔗叶和干枯的甘蔗落叶在内的整个甘蔗的装置。甘蔗被干燥后制成半粗粉状的添加物如甘蔗糖蜜，和其它用来增加蛋白质含量或矫正矿物质缺陷的物质一起掺入干燥的甘蔗中。

应该注意，高纤维食物在动物体内发生代谢反应时发出大量的热，这就更加加大了在环境温度高的地区饲养动物的困难。

第二种方法由T·R·Preston和M·B·Willis在伦敦Pergamon出版社1970年出版的“精细牛油生产”（Intensive    Beef    Production）一书和A.mena，R·Elliott及T·R·Preston在“甘蔗汁作饲养肥猪之能源”（热带动物生产，1981年第6期338～344页）一文中举例说明。这些参考文献分别报道了用甘蔗液体组分喂养反刍和非反刍动物。R·T·Preston在“热带地区利用地方可用资源养猪及饲养家禽指南”一书中略述了这项研究伴随而来的各种问题。书中指出，由于甘蔗的液体组分水分含量高，将该饲料长距离运输是不经济的，饲料的储藏寿命短，而且将这种高水分饲料装入通常用来放干饲料的大尺寸牲畜喂养设备中常常很不方便，还应注意，家禽无论如何是不适合喂液体食物的。这并不是说，在任何情况下使这些饲料脱水都是不经济的。在用糖蜜的情况下，可以相信，糖蜜中高浓度的可溶性矿物质（在成品糖蜜中为10～20%）会引起生理上的腹泻，这种情况当成品糖蜜中含量超过30～50%时在猪身上常常发生。当大量喂食这种成品糖蜜时，这种腹泻作用也会降低猪和家禽的饮食量，并由于糖蜜粘附在家禽的羽毛上而使其羽毛产生压紧作用。利用高级试验糖蜜或合成糖蜜时，糖蜜由经澄清和部分水解成葡萄糖和半乳糖以防止糖的结晶之甘蔗的提取汁制得，此糖汁必须浓缩至糖锤度75°以防止发酵。这种浓缩方法耗能极大，从而使得这种方法不经济。

众所周知的第三种方法由W·J·Pidgin在题为“去皮甘蔗作动物饲料-一项大突破”（世界动物评论，1974年第Ⅱ卷，第1页）的文章中举例说明。这篇文章叙述了一种名为甘蔗分离机的机器，该机纵向劈开甘蔗并将软的甘蔗木髓和表皮分开。这种去表皮的物质叫做“蜜饯”（Comfith），它含有储糖细胞和维管束但没有表皮。在喂食试验中发现，维管束中的纤维组分的确限制了某些单胃动物的进食量。

本发明的目的在于提出一种固相分离甘蔗的新方法，该方法（至少在优选的实施例中）应能克服上述三种用甘蔗作饲料的方法所遇到的一系列困难。