[其他]一种电动压饸饹面条机

说明书

本实用新型属于一种压饸铬面条机的改进。

饸铬面是人们很喜欢食用的一种山西风味面条。在本实用新型作出之前，压饸铬面条机一般是杠杆柱塞式的。这种压饸铬面条机使用起来，费力大、压力小、工作效率低；使用时，大一点的机器往往是需要几个人一起挤在热锅旁操作，劳动条件差；用完后还需要内外刷洗擦拭，甚为麻烦费时；它不能在小型和不坚实的炉灶上使用，适用面小。发明人曾在一九八五年八月三十一日递交了一份一种手摇式压饸铬面条机的实用新型专利申请案，这种手摇式压饸铬面条机不仅含有缸筒和盖模，而且增加了手摇柄、螺杆、螺母套筒、活塞、基座、支撑杆及回转盘等另部件所组成，对一般所使用的柱塞式压饸铬面条机作了较大的改进，基本上解决了费力大、压力小、面团溢出和粘在缸筒壁上以及因锅灶条件限制适用面小的问题。但是，这种改进了的手摇式压饸铬面条机，仍然是以人工为动力，工作效率也还比较低，本实用新型便是为解决上述问题的。

图1、2、3分别是本实用新型示意图的主视图、俯视图和A向侧视图。图中（1）是载运小车，（2）是电气控制箱，（3）是机体固定杆，（4）是支撑杆，（5）是电动机，（6）是按钮开关，（7）是皮带轮，（8）是手摇柄，（9）是圆锥齿轮，（10）是齿轮轴套，（11）是螺杆，（12）是螺母套筒，（13）是上电行程开关，（14）是下电行程开关，（15）是活塞，（16）是装料口，（17）是机体，（18）是缸筒，（19）是盖模，（20）是浸泡水槽。

本实用新型的要点是：它有一载运小车（1）。本机上的全部机电另部件都装在该小车上，它便于本机的灵活移动、操作和存放；它有一电动机（5），通过皮带轮等的传动，作为本机的动力；它有一电气控制箱（2），该箱中的电气控制电路，可对本机的运行——活塞的下行、上行和停止等进行自动控制；在缸筒的上方有前后二个装料口（16），用以方便地将面团装入缸筒中；它有一机体固定杆（3），在压制完毕时，可将机体（17）以支撑杆（4）为轴回转到该杆旁，用螺钉将其紧固在该杆上，使其不动；在机体（17）上，它安装有两只电行程开关——上电行程开关（13）和下电行程开关（14），它们分别控制着本机的活塞（15）到达下止点和上止点的位置，同时上电行程开关还起到使活塞由下行变上行的换向作用；它可备有一手摇柄（8），该柄可装于皮带轮（7）上，对本机进行调试和停电时进行人工压制时使用；它可以有一浸泡水槽（20），当压制完毕收机后，可将该槽套挂在盖模（19）上，将盖模用水浸泡起来，省去需要刷洗的麻烦。本实用新型结构比较合理，使用方便，工作效率高，是一种快餐炊事机械，适于饭店、食堂等使用。

使用时，将载运小车（1）从存放处推到锅灶边，若有浸泡水槽（20），则摘下该槽，旋下机体固定杆（3）上的螺钉，将机体（17）回转到锅沿的上方，在这里把面团从缸筒（18）上方的装料口装入缸筒，再把机体（17）推至锅的中心；按动按钮开关（6），电动机（5）被启动运转起来，通过一对皮带轮（7）和一对圆锥齿轮（9）的转动，带动螺杆（11）转动，使活塞（15）下行慢慢进入缸筒（18），挤压该筒中的面团。这时，面团则通过盖模（19）的孔眼形成面条，并向下落入开水锅中。当活塞（15）下行到快要触及盖模，即到达下止点位置时，面团已全部被挤出，这时螺母套筒（12）上部的斜面碰到了上电行程开关（13），使该开关动作，并通过电气控制箱（2）中的电气控制元件，将电路自动切换，电动机（5）作反向旋转，从而使活塞（15）在下止点位置自动变下行为上行。当活塞（15）上行到装料口（16）的上方时，螺母套筒（12）下部的斜面碰到下电行程开关（14）。该开关动作。切断了电路，电动机（5）停止运转，从而使活塞（15）自动停在装料口（16）上方的上止点位置上，如果还要继续压制，可重复上述的操作和其动作过程。如果压制已经完毕，这时应将机体（17）回转到载运小车（1）上，用螺钉将其紧固在机体固定杆（3）上，若有浸泡水槽，则将浸泡水槽（20）套挂在盖模（19）上，用水将其浸泡起来，最后将整机稍加擦拭，便可把载运小车推到存放处存放起来，以备后用。