[实用新型]一种蟹柳生产用裁切装置

说明书

本实用新型公开了一种蟹柳生产用裁切装置，包括裁切台，裁切台的上方内壁设置有多个送料机，多个送料机的下方设置有清洁机构，通过在送料机设置的清洁机构，可以对裁切后送料机附着的碎屑进行清洁，降低送料机输送部位附着裁切产生的碎屑，便于蟹柳生产用裁切装置后续的加工处理，提高工作效率，同时在裁切台设置的导向机构，可以对输送裁切的蟹柳进行导向处理，降低裁切的蟹柳在输送时出现偏移的情况，有利于确保蟹柳裁切时的效果，在裁切台设置的收集机构，可以对裁切产生的碎屑进行收集，便于后续工作人员处理，在裁切刀设置的导屑板，不仅可以对裁切产生的碎屑进行导料收集，还可以对裁切刀表面附着的碎屑进行刮除，有利于提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及裁切装置技术领域，具体来说，涉及一种蟹柳生产用裁切装置。

背景技术

蟹柳又称蟹肉棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，而蟹柳在生产过程中需要使用对其裁切呈等距离段，为了便于更好的进行裁切，因此提出一种蟹柳生产用裁切装置。

经检索如中国专利公开号为CN 215790072 U公开了一种蟹柳生产用裁切装置，包括支撑平台，所述支撑平台设置有4组，且4组支撑平台的间隙中穿插有第一切割机构，并且第一切割机构固定在第二支撑架上，所述第二支撑架上固定有气缸和第二电机，且气缸的伸缩轴上固定有活动板，并且活动板下端均匀固定有切割刀，所述支撑平台一侧通过连接轴均匀穿插转动连接有第一支撑板，且第一支撑板设置为八边形结构。该蟹柳生产用裁切装置设有可转动的第一支撑板，第一支撑板的八个水平面能在转动过程中依次与活动板相平行，提高了蟹柳裁切工作的顺畅性和脱落的效率，避免了蟹柳相互之间的加工步骤产生不良影响，该装置结构简单，操作方便，让蟹柳的裁切工作效果更好。

但是上述装置在实际使用时存在一定的不足，在使用时虽然可以提高了蟹柳裁切工作的顺畅性和脱落的效率，避免了蟹柳相互之间的加工步骤产生不良影响，该装置结构简单，操作方便，让蟹柳的裁切工作效果更好，但是蟹柳生产用裁切装置使会产生一些碎屑，而产生的碎屑容易附着输送的部件上，容易影响后续的加工处理，同时需要裁切的蟹柳在输送时由于较软容易出现偏移的情况，容易影响裁切时的效果。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蟹柳生产用裁切装置，具备不仅便于对输送部件进行清洗，还可以对输送的蟹柳进行导向辅助，预防裁切蟹柳出现偏移的优点，进而解决了现有技术中的问题。

(二)技术方案

为实现上述不仅便于对输送部件进行清洗，还可以对输送的蟹柳进行导向辅助，预防裁切蟹柳出现偏移的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种蟹柳生产用裁切装置，包括裁切台，裁切台的上方内壁设置有多个送料机，多个送料机的下方设置有清洁机构，裁切台的上方位于多个送料机之间设置有裁切机构；

裁切台的下方与裁切机构相对位置设置有收集机构，裁切台的上方远离收集机构设置有导向机构。

进一步的，为了对送料机的送料部位进行清洗处理，清洁机构包括与裁切台内壁连接的多个清理盒，多个清理盒的内壁通过轴承设置有清洁辊，清洁辊的表面设置有与送料机滑动连接的刷毛，清洁辊的其中一个传动端设置有辅助杆，辅助杆的连接端与清理盒、裁切台穿设连接。

进一步的，为了对辅助杆进行转动，便于时辅助杆同步转动，其中一个辅助杆的连接端设置有舵机，辅助杆的表面设置有传动齿轮，传动齿轮套设有传动链。