[实用新型]蜜饯调味机有效

专利信息
申请号: 202320713009.1 申请日: 2023-04-04
公开(公告)号: CN219182679U 公开(公告)日: 2023-06-16
发明(设计)人: 郭冬阳;陈建瑞 申请(专利权)人: 福建四季果食品有限公司
主分类号: A23G3/02 分类号: A23G3/02;B01F35/71;B01F27/112;B01F27/70;B01F35/75;B01F35/40;B01F101/06
代理公司: 泉州凯迪知识产权代理事务所(普通合伙) 35256 代理人: 杨雪冰
地址: 363000 福建省漳州市龙*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 蜜饯 调味
【说明书】:

实用新型涉及蜜饯技术领域,尤其涉及蜜饯调味机。其技术方案包括:支撑架、调味箱和连接架,支撑架的顶部固定安装有调味箱,调味箱的两侧固定连接有导料板,调味箱的内部活动安装有搅拌杆,导料板顶部的调味箱两侧活动连接有挡板,调味箱的另一端固定安装有固定架,固定架一侧的调味箱另一端固定连接有连接架,连接架的内部活动安装有丝杆,丝杆外围的连接架另一侧活动安装有活动架。本实用新型通过各种结构的组合使得本装置能够实现自动对蜜饯和调味料进行上料和下料,减轻了工作人员的负担,从而提高了工作效率,在进行上料时利用定位结构可对装置起到辅助支撑的作用,提高了装置的稳定性能。

技术领域

本实用新型涉及蜜饯技术领域,具体为蜜饯调味机。

背景技术

蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品,包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等,流传于各地,历史悠久,蜜饯在加工过程中需要对其进行调味处理,其中申请号为“CN210752367U”所公开的“一种用于蜜饯加工的定量调味装置”,其已经解决了传统的蜜饯加工中的调味过程是人工将需要调味的物料倾倒进大的搅拌容器中,然后再人工向容器中加入糖、盐、味精等辅料后进行人工搅拌,整个调味过程自动化程度低,调味加工的连续性差,生产的效率低,工人的劳动强度大,容易因搅拌不均匀、人工加入辅料的比例难以把握而导致调味不均匀,影响蜜饯食品的质量和口感的多种弊端,再经过进一步检索发现,申请号为“CN208463885U”所公开的“一种调味机”,其通过具体的技术结构设置,切实的解决了调味机只调配液体调料、或固体调料、或预制调料,且可调配的调料的种类少,实用性差;调味机输送调料的输送过程中、卫生安全性较差;灵活性较差,不方便清洗维护等技术弊端,但是在实际使用时类似结构的蜜饯调味机还存在诸多缺陷,如:现有蜜饯调味机在使用时多为人工手动进行上料和下料,手动操作工序较多,从而影响了工作效率,增加了工作人员的负担,所以需要设计蜜饯调味机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供蜜饯调味机,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:蜜饯调味机,包括支撑架、调味箱和连接架,所述支撑架的顶部固定安装有调味箱,所述调味箱的两侧固定连接有导料板,所述调味箱的内部活动安装有搅拌杆,所述导料板顶部的调味箱两侧活动连接有挡板,所述调味箱的另一端固定安装有固定架,所述固定架一侧的调味箱另一端固定连接有连接架,所述连接架的内部活动安装有丝杆,所述丝杆外围的连接架另一侧活动安装有活动架,所述活动架的内部活动连接有滑板,所述调味箱的顶部固定安装有箱盖,所述箱盖的顶部固定连接有进料架。

工作人员将需要进行调味的蜜饯倒入活动架的内部,再利用电动机带动丝杆进行转动,丝杆转动的过程中带动活动架向上进行移动,通过将活动架安装在引导杆的外围,可利用引导杆对活动架的移动轨迹进行引导和限定,同时可防止活动架因为受力不均而出现倾倒损坏的情况,对装置和蜜饯起到了保护的效果,当活动架移动至等于或高于进料架接口处后停止,电推杆通电后带动滑板向上进行移动,将活动架一侧的出料口显露出来,活动架内部的蜜饯通过出料口自动倒出,利用进料架将蜜饯引导至调味箱的内部,从而实现自动对蜜饯进行上料,减轻了工作人员的负担,提高了工作效率,工作人员还可按照同样的方法实现自动对调味料进行上料工作,上料完成后,电机带动搅拌杆进行转动,从而实现将蜜饯和调味料之间进行混合处理,实现对蜜饯进行自动调味工作,调味完成后,电机停止工作,电动推杆带动挡板向上进行移动,调味完成后的蜜饯通过调味箱两侧开设的下料口排出,通过将调味箱的内部设置成凸形结构,可防止蜜饯停滞在调味箱的内部无法倒出,利用导料板可对蜜饯的下料轨迹进行引导和限定,从而提高了下料的工作效率。

优选的,所述支撑架的底部固定安装有支撑杆,调味箱的一端固定连接有控制器。利用支撑杆可对支撑架进行支撑限位,从而提高了装置的稳定性能,利用控制器可对电机、电动机、电动推杆和电推杆进行控制,从而便于工作人员对装置进行使用。

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