[实用新型]电磁滚筒炒菜机

说明书

本实用新型提供了电磁滚筒炒菜机，包括：机体、锅套、翻转电机；所述机体上部的中间位置通过轴承安装有锅套；所述翻转电机通过螺栓安装在机体上部的左侧，且翻转电机与锅套的左端通过联轴器连接；所述电磁加热管均匀布设在锅套的下部；所述滚筒炒锅通过转轴安装在锅套的内部；所述滚筒电机通过螺栓安装在锅套的底部，且滚筒电机通过转轴与滚筒炒锅固定连接。通过在结构上的改进，具有加热面积大且均匀，以及加热效率快，提高炒菜效果，同时具备防食物甩出及油花飞溅功能，大大提高其实用性能及实用价值等优点，从而有效的解决了现有装置中出现的问题和不足。

技术领域

本实用新型涉及炒菜机技术领域，更具体的说，尤其涉及电磁滚筒炒菜机。

背景技术

电磁滚筒炒菜机是通过电磁加热利用滚筒旋转的方式进行炒菜，由于具有炒菜量大，并且无需木炭、燃气等明火加热安全性能高等优点，因此常被应用在大型食堂或厨房当中。

经过技术人员的不断反复试验研究后发现，现在的电磁滚筒炒菜机还存在一定的不足之处，例如电磁加热的面积仅仅在锅套又或者叫炒锅外壳的下面很小一点面积，这就导致在进行大量炒菜的时候滚筒炒锅容易出现加热效率慢，以及加热不均匀的问题，影响炒菜效果，同时炒菜过程中滚筒炒锅因不断旋转也时常发生锅内食物被甩出的现象，以及油花飞溅等，从而造成实用性能大大降低等问题。

有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供电磁滚筒炒菜机，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供电磁滚筒炒菜机，以解决上述背景技术中提出的问题和不足。

为实现上述目的，本实用新型提供了电磁滚筒炒菜机，由以下具体技术手段所达成：

电磁滚筒炒菜机，包括：机体、锅套、翻转电机、电磁加热管、滚筒炒锅、滚筒电机、柱塞卡孔、锅盖、球头柱塞销；所述机体上部的中间位置通过轴承安装有锅套；所述翻转电机通过螺栓安装在机体上部的左侧，且翻转电机与锅套的左端通过联轴器连接；所述电磁加热管均匀布设在锅套的下部；所述滚筒炒锅通过转轴安装在锅套的内部；所述滚筒电机通过螺栓安装在锅套的底部，且滚筒电机通过转轴与滚筒炒锅固定连接；所述柱塞卡孔呈一体式结构开设在滚筒炒锅的上部，且柱塞卡孔与球头柱塞销通过间隙配合方式卡接；所述锅盖通过球头柱塞销卡接在滚筒炒锅的上部，且锅盖的下部焊接有球头柱塞销。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型电磁滚筒炒菜机所述电磁加热管呈蛇形走势方式均匀布设在锅套的下部整个半圆弧的内壁上。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型电磁滚筒炒菜机所述滚筒炒锅通过滚筒电机带动在锅套的内部做360度轴向旋转。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型电磁滚筒炒菜机所述锅盖为食品级透明塑料制成的圆盘状结构，且锅盖通过球头柱塞销与柱塞卡孔配合在滚筒炒锅的上部设置为自由拆装装置。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型电磁滚筒炒菜机所述球头柱塞销为中间外壁上的安装有球头弹簧柱塞的圆柱，且球头柱塞销呈矩形分布方式在锅盖的下部共设置有四处。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型电磁滚筒炒菜机所述柱塞卡孔呈矩形分布方式在滚筒炒锅的上部设有四处，且柱塞卡孔与球头柱塞销卡接设为锅盖与滚筒炒锅之间的拆装结构。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1、本实用新型电磁滚筒炒菜机，通过将电磁加热管均匀布设在锅套下部整个半圆弧的表面，从而可以增大对滚筒炒锅的加热面积，提高加热效率，使其加热更加均匀，提高炒菜效果，继而使该装置更加具备实用性能。

2、本实用新型电磁滚筒炒菜机，通过在滚筒炒锅的上部设置锅盖，从而可以防止滚筒炒锅内的食物被甩出，同时也可以防止油花飞溅，继而大大提高了该装置的实用价值。