[实用新型]一种便于清理的放置柜

说明书

本实用新型涉及小酥肉生产加工技术领域，且公开了一种便于清理的放置柜，包括外壳、框架主体、移动轮、冷凝降温机构和收集机构，所述冷凝降温机构设置在外壳内部，所述冷凝降温机构用于柜体内物料的冷藏保鲜，所述外壳与框架主体可拆卸连接，所述框架主体用于放置物料并与外壳配合形成封闭冷藏空间。该便于清理的放置柜通过外壳与框架主体可以拆分开来清洗，能够提供足够的清洗空间且框架主体可移出外壳进行转运，同时可以多组外壳与框架主体相互替换使用，充分利用避免其中一个在清洗时影响另一个使用，配合现有常规的冷凝降温机构用于对放置的物料进行冷藏保鲜，且便于清洗替换。

技术领域

本实用新型涉及小酥肉生产加工技术领域，具体涉及一种便于清理的放置柜。

背景技术

酥肉是中国的一种传统食品，深受百姓的喜爱，随着社会的发展，人们对食品的要求越来越高，而酥肉也不例外，人们不仅要求酥肉安全、营养丰富、脂肪低，并且要求酥肉口感清爽、独特，色香味俱全，在小酥肉生产过程中，需要进行油炸，小酥肉炸过后需要放置冷藏控油，大多采用在冷藏放置柜内放置，但是油脂容易滴落或溅至柜体的内壁，隔一段时间需要清理，不然会有异味，以及影响卫生和美观。

但是对冷藏放置柜清洗时，柜体内的放置板对清理造成阻碍，且柜体内部的空间有限，对放置板和柜体的清理效果也差，同时将盛放小酥肉的容器放置在柜体内的过程中，油脂容易滴落至室内，需要工作人员清理。

实用新型内容

本实用新型目的是提供了一种便于清理的放置柜，使清洗时有足够的清理空间，能提高清理的效率和效果，方便清理的同时也可避免对小酥肉的容器转运时油脂滴落，减少对工作人员使用的影响。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

设计一种便于清理的放置柜，包括外壳、框架主体、移动轮、冷凝降温机构和收集机构，所述冷凝降温机构设置在外壳内部，所述冷凝降温机构用于柜体内物料的冷藏保鲜，所述外壳与框架主体可拆卸连接，所述框架主体用于放置物料并与外壳配合形成封闭冷藏空间，所述移动轮设置在框架主体底部，所述收集机构可拆卸连接在框架主体上且位于外壳内部。

可选的，所述框架主体包括有安装板，所述外壳的前面通过开设的槽与安装板可拆卸连接，所述安装板上设置有放置板和收集挡板，所述收集挡板位于放置板的下方。

可选的，所述外壳的内底壁通过开设的槽孔与收集挡板滑动连接，所述放置板上设置有滤网。

可选的，所述移动轮设置在收集挡板的下表面，所述移动轮的数量为四个，四个所述移动轮以矩形阵列的方式排列在收集挡板的下表面。

可选的，所述收集机构包括有收集盒，所述收集盒的底部通过滑接机构可拆卸连接在收集挡板的上表面。

可选的，所述滑接机构包括有多个设置在收集盒下表面的滑块，所述收集挡板的上表面开设有多个可与滑块配合的滑槽，所述滑槽均对应有滑块。

可选的，所述外壳的两侧均设置有定位套，两个所述定位套的一端均通过开设的槽滑动连接有定位轴，两个所述定位轴的一端分别固定设置在安装板的前面。

可选的，所述定位套的外表面通过开设的螺纹孔螺纹连接有限位螺栓，所述限位螺栓穿出定位套的一端抵紧定位轴的外表面。

可选的，所述冷凝降温机构包括有冷凝管，所述冷凝管以联合弯曲方式分布在外壳的内部。

可选的，所述安装板的前面设置有把手。

本实用新型提供一种便于清理的放置柜，具备以下有益效果：

本实用新型通过外壳与框架主体可以拆分开来清洗，能够提供足够的清洗空间且框架主体可移出外壳进行转运，同时可以多组外壳与框架主体相互替换使用，充分利用避免其中一个在清洗时影响另一个使用，配合现有常规的冷凝降温机构用于对放置的物料进行冷藏保鲜，且通过可拆卸收集机构便于清洗替换。