[实用新型]一种具有陶瓷内锅的小型电饭煲

说明书

本实用新型公开了一种具有陶瓷内锅的小型电饭煲，包括外锅、顶盖、内锅和能够探测内锅温度的温度探头，以及能够对内锅进行加热的加热装置，加热装置、温度探头均安装在外锅的底部，并且温度探头处于加热装置的中心；内锅放置在外锅的内腔中，顶盖盖合在内锅顶部的开口上；所述内锅为陶瓷内锅，陶瓷内锅的底面中心设有凹部，凹部的厚度小于陶瓷内锅的底部外围的厚度；凹部的顶面为探温平面，所述温度探头与探温平面弹性接触。这种具有陶瓷内锅的小型电饭煲能够减小陶瓷内锅的底面中心的厚度，进行探温的时候锅底外表面的温度更接近锅底内表面的温度，使得锅底内外表面温度差异小，探温更加准确，实现对陶瓷内锅中的食物温度的精确检测。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具，特别涉及一种具有陶瓷内锅的小型电饭煲。

背景技术

目前的小型电饭煲越来越受人们的欢迎，其设计简洁大方,体积小巧不占地方,容量 合适1-2人的使用。现有的小型电饭煲，一般包括外锅、顶盖、内锅和能够探测内锅温度的温度探头，以及能够对内锅进行加热的加热装置，加热装置、温度探头均安装在外锅的底部，并且温度探头处于加热装置的中心；内锅放置在外锅的内腔中，顶盖盖合在内锅顶部的开口上。上述加热装置一般采用发热盘，内锅放置在外锅的内腔中并处在发热盘上面，发热盘直接与内锅的底部接触，当发热盘通电发热时，发热盘对内锅的底部进行加热，并通过温度探头对内锅的底部进行探温。

因为小型电饭锅的功率较小，因此，对于温度探测的要求较高，而一般的陶瓷内锅采用的是高温瓷，高温瓷的锅体厚度为6mm以上，这种陶瓷锅体较厚，传热缓慢，锅底内外表面温度差异较大，目前的温度探头无法对内锅中的食物温度进行精确探测。因此，目前的小型电饭锅的内锅一般采用金属锅体，并在金属锅体的内外表面涂覆涂层，以使内锅看起来与陶瓷锅体相似，但实际上不可能等同于陶瓷内锅，在环保卫生指标上远不如陶瓷内锅，同时，在消费者的认知上，也无法与陶瓷内锅相提并论。

发明内容

本实用新型所要解决的问题是提供一种具有陶瓷内锅的小型电饭煲，这种具有陶瓷内锅的小型电饭煲能够使锅底内外表面温度差异小，提高探温的准确性。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案如下：

一种具有陶瓷内锅的小型电饭煲，包括外锅、顶盖、内锅和能够探测内锅温度的温度探头，以及能够对内锅进行加热的加热装置，加热装置、温度探头均安装在外锅的底部，并且温度探头处于加热装置的中心；内锅放置在外锅的内腔中，顶盖盖合在内锅顶部的开口上，其特征在于：所述内锅为陶瓷内锅，陶瓷内锅的底面中心设有凹部，凹部的厚度小于陶瓷内锅的底部外围的厚度；凹部的顶面为探温平面，所述温度探头与探温平面弹性接触。

在保持陶瓷内锅的整体厚度不变的情况下，在陶瓷内锅的底面中心设置向上凹陷的探温平面，能够减小陶瓷内锅的底面中心的厚度，进行探温的时候锅底外表面的温度更接近锅底内表面的温度，使得锅底内外表面温度差异小，探温更加准确，实现对陶瓷内锅中的食物温度的精确检测。

优选方案中，所述凹部的厚度为3.0mm-3.5mm；所述陶瓷内锅的底部外围的厚度为4.0mm-5.0mm。

优选方案中，所述陶瓷内锅的侧壁上部的厚度大于陶瓷内锅的侧壁下部的厚度。由于陶瓷内锅的侧壁上部靠近陶瓷内锅的开口，通过加厚陶瓷内锅开口周围的侧壁厚度，来提高陶瓷内锅开口周围侧壁的强度，避免陶瓷内锅在烧制时发生变形，并能够在陶瓷内锅放入到外锅内腔中后起到管正的作用，避免陶瓷内锅在外锅内腔中发生偏心；而且使陶瓷内锅的侧壁下部的厚度较薄，能够加快陶瓷内锅的传热效率，更加快速地将食物煮熟。

进一步优选方案中，所述陶瓷内锅的侧壁上部的厚度为5.5mm-6.5mm；陶瓷内锅的侧壁下部的厚度为4.0mm-5.0mm。

优选方案中，所述陶瓷内锅的直径小于17cm，陶瓷内锅的容积小于1.2L。