[实用新型]一种磨豆结构及其磨豆机

说明书

本实用新型提供了一种磨豆结构及其磨豆机，所述磨豆结构包括：磨芯；磨盘，所述磨盘主体呈环状，且磨盘与磨芯套接；第一刀片层，所述第一刀片层设置在磨盘主体的内壁上；第二刀片层，所述第二刀片层也设置在磨盘主体的内壁上，且第二刀片层位于第一刀片层的下方。粉碎齿与磨芯上端的刀刃适配对咖啡豆进行初步的粉碎，通过粉碎齿对咖啡豆进行粉碎后研磨，提高磨芯对咖啡豆的刺穿效果，避免产生较多细粉，粉碎后的咖啡豆通过凸起落入第二空腔内，通过研磨齿与磨芯下端侧边的刀刃进行配合，对咖啡豆进行研磨，通过将通过研磨齿设置为尖刺状的齿型，切割咖啡颗粒的效率比较高，减少咖啡豆压咖啡豆形成的细粉，避免咖啡过度萃取而苦涩。

技术领域

本实用新型属于咖啡豆研磨技术领域，具体涉及一种磨豆结构及其磨豆机。

背景技术

咖啡豆通常使用磨豆机进行研磨，在研磨过程中，咖啡豆是互相靠拢在一起的，在现有的技术中，磨盘大多采用单一的刀片状结构，导致磨芯刺穿咖啡豆的效率比较低，咖啡豆互相挤压爆裂，产生细粉就比较多，容易导致咖啡过度萃取而苦涩，所以控制细粉的产生是咖啡磨芯的一个关键要素。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种磨豆结构及其磨豆机，通过将磨盘内部刀片进行改良，提高切割咖啡豆的效率，减少咖啡豆压咖啡豆形成的细粉，从而避免咖啡味道过于苦涩。

本实用新型其中一个实施例提供了一种磨豆结构，包括：

磨芯；

磨盘，所述磨盘主体呈环状，且磨盘与磨芯套接；

第一刀片层，所述第一刀片层设置在磨盘主体的内壁上；

第二刀片层，所述第二刀片层也设置在磨盘主体的内壁上，且第二刀片层位于第一刀片层的下方。

在其中一个实施例中，

所述第一刀片层呈漏斗型，所述第二刀片层也呈漏斗状，所述第一刀片层与第二刀片层的连接处形成凸起。

在其中一个实施例中，

所述第一刀片层上设有若干个刀刃，若干个所述刀刃呈圆周阵列设置，每个所述刀刃上均设有粉碎齿。

在其中一个实施例中，

所述刀刃的一侧呈弧形设置。

在其中一个实施例中，

所述刀刃由磨盘主体的一端向凸起处倾斜设置。

在其中一个实施例中，

所述第二刀片层上设有若干个研磨齿，所述研磨齿呈尖刺状。

在其中一个实施例中，

所述磨芯呈圆台状，所述磨芯的上端平台由多个三角形构成，所述磨芯下端的侧边与上端平台的尖端侧边均设有刀刃。

在其中一个实施例中，

所述磨芯的上端与第一刀片层形成第一空腔，所述磨芯的下端与第二刀片层形成第二空腔，所述第一空腔与第二空腔相通，所述凸起位于第一空腔与第二空腔之间。

在其中一个实施例中，

所述磨芯下端侧边的刀刃与第二刀片层对应，所述磨芯上端平台的尖端侧边的刀刃与第一刀片层对应。

本实用新型其中一个实施例还提供了一种磨豆机，包括：

如以上任意一项实施例所述的一种磨豆结构。

以上实施例所提供的磨豆结构有以下有益效果：