[发明专利]一种改善肠道功能复合酶压片糖果生产制造工艺

说明书

本发明提供了一种改善肠道功能复合酶压片糖果生产制造工艺，涉及复合酶生产制备技术领域，包括以下几个步骤：S1、粉剂投放：将能够改善肠道功能的复合酶粉剂投放在料斗内；S2、粉剂输送：对步骤S1中投放在料斗内的复合酶粉剂通过第三铰龙辊输送至挤料嘴，通过间歇排料挡片的匀速转动；本发明通过倾斜的推棒带转动，模拟人的手指轻轻推动每一个纸棒槽内的纸棒插入在药片成型腔内的复合酶粉剂中间，这样可以使得投放在药片成型腔内的复合酶粉剂添入的更充实，有效地避免成型后的复合酶压片棒棒糖果表面有孔眼、缝隙等缺陷，该制造工艺制造出的复合酶压片棒棒糖果复合酶压片棒棒糖果表面平整光洁且不易碎。

技术领域

本发明涉及复合酶生产制备技术领域，具体为一种改善肠道功能复合酶压片糖果生产制造工艺。

背景技术

复合酶是可以实现多酶的催化功效的产品，由抗氧化酶，溶菌酶等多种酶组成，主要功能包括：抑菌、清除自由基、抗衰老、消除炎症反应、保护修复皮肤和粘膜屏障等。复合酶片是一种助消化药，别名康彼身片，是一种用于治疗各种消化不良、老年性消化机能衰退等的片剂。

而肠道既是人体重要的消化器官,也是人体最大的淋巴器官，具有重要的免疫功能。双歧杆菌、乳酸菌等肠道益生菌在宿主机体免疫系统发育、免疫调节和促进消化与营养吸收中发挥着重要作用.有研究证明,肠道内的双歧杆菌与免疫系统的形成密切相关；双歧杆菌能降解亚硝酸铵,抑制癌症的发生,同时激活B淋巴细胞和巨噬细胞,具有抗衰老、抗肿瘤及提高肠黏膜免疫功能等作用。某些乳酸菌能改变粪便中β-葡萄糖醛酸苷酶等酶系的活力,起到抗癌作用。双歧杆菌、乳酸菌还能帮助消化乳糖等难以消化吸收的营养物质,从而促进消化。壳寡糖、低聚异麦芽糖等无法被宿主消化吸收,却能够选择性地促进宿主肠道内益生菌代谢和增殖,从而改善宿主肠道健康的物质被称为益生元。

酵素是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的保健食品。适量服用酵素,可在一定程度上调节人体功能。常见酵素所含的生物活性成分种类复杂,且各生物活性成分含量较低,调节人体功能的作用较弱。目前,市场上还没有一种有效改善肠道消化功能的酵素产品,尤其缺乏酵素与益生元相结合的有效改善肠道消化功能的产品。

目前，专利号202111427公开了一种改善肠道消化功能的复合酵素酶及其制备方法，并公开了如下技术特征：本发明属于酵素技术领域，特别涉及一种改善肠道消化功能的复合酵素酶及其制备方法。该改善肠道消化功能的复合酵素酶，主要由以下质量份数的原料制成：枸杞多糖0.1-0.2份、硒酵母0.1-0.2份、山楂粉10-15份、苹果粉5-7份、无花果粉10-12份、糖3-4份、复合维生素粉0.02-0.03份、蒸馏水70-75份、氨基酸粉0.5-1份、寡糖2-3份、迷迭香提取液0.05-0.07份。上述原料经发酵、过滤除渣、混合陈化后，制得改善肠道消化功能的复合酵素酶。本发明原料易得、制备工艺稳定，制得的改善肠道消化功能的复合酵素酶可调节肠道功能，改善肠道菌群结构与肠道组织形态，促进肠道对食物的消化吸收，提高人体免疫功能，有效治疗腹泻，适合进行推广应用。

上述专利公开的改善肠道消化功能的复合酵素酶及其制备方法虽然公开了改善肠道消化功能的复合酵素酶组份以及简要的制备方法，但具体到真正实施的制备过程中仍存在一些不足之处，如现有的压片糖果形态各一，但类似于棒棒糖形态的复合酶压片棒棒糖果在现有市场中几乎没有，现有技术中，对于复合酶压片棒棒糖果的生产过程中，纸棒的插入多是先将纸棒插入压片成型腔内，再向压片成型腔内注入改善肠道功能的复合酶粉剂，而这样的工艺制备出的压片棒棒糖果因为生产过程中先在片成型腔内放入纸棒再投入复合酶粉剂而产生因为投放在药片成型腔内的纸棒遮挡一部分的复合酶粉剂而导致纸棒下方的压片成型腔内内的复合酶粉剂添充不充实、不均匀，从而导致成型后的复合酶压片棒棒糖果表面有孔眼、缝隙等缺陷，而使得压片棒棒糖果易碎且硬度不高。

发明内容