[发明专利]一种黄芪降解多糖的制备方法和应用

权利要求书

1.一种黄芪降解多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)向黄芪中加入乙醇溶液进行回流脱脂，过滤、阴干，得到脱脂黄芪，然后加入去离子水浸泡，进行微波提取、过滤，得到滤液；

(2)向滤液中加入无水乙醇进行醇沉，离心，将沉淀复溶，减压浓缩，冷冻干燥，得到黄芪粗多糖；

(3)将黄芪粗多糖配置成水溶液，加入木瓜蛋白酶进行酶解，然后离心抽滤得到上清液，加入无水乙醇进行醇沉，离心，将沉淀复溶，减压浓缩，冷冻干燥，得到黄芪多糖；

(4)将黄芪多糖配置成水溶液，调节溶液pH，然后加入H₂O₂和Vc，通过超声辅助H₂O₂联合Vc降解黄芪多糖，得到黄芪降解多糖。

2.根据权利要求1所述的一种黄芪降解多糖的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述脱脂黄芪和去离子水的料液比为1：10～14(g·mL^-1)；所述乙醇溶液的体积浓度为75％。

3.根据权利要求1所述的一种黄芪降解多糖的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述微波提取的功率为500～600W，温度为70～90℃，时间为2～3h，次数为3次。

4.根据权利要求1所述的一种黄芪降解多糖的制备方法，其特征在于，步骤(2)和步骤(3)中：加入无水乙醇至乙醇体积浓度为85％；所述醇沉的温度为4℃，时间为48h；所述离心的条件为，在3500～4000r·min^-1下离心15～20min。

5.根据权利要求1所述的一种黄芪降解多糖的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述水溶液的浓度为10～15mg·mL^-1，黄芪粗多糖与木瓜蛋白酶的质量比为4～6：1。

6.根据权利要求1所述的一种黄芪降解多糖的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述酶解的条件为，先在55℃下酶解3h，然后加热至95℃灭酶10min。

7.根据权利要求1所述的一种黄芪降解多糖的制备方法，其特征在于，步骤(4)中所述水溶液的浓度为10～15mg·mL^-1，调节溶液pH至3～4，H₂O₂的浓度为7.5～10mmol·L^-1，H₂O₂与VC的质量比为1：0.8～1。

8.根据权利要求1所述的一种黄芪降解多糖的制备方法，其特征在于，步骤(4)中所述超声的温度为60～70℃，功率为800～1000W，降解时间为3～4h。

9.根据权利要求1-8任一项所述方法制备得到的一种黄芪降解多糖。

10.根据权利要求9所述的一种黄芪降解多糖在制备治疗阿尔兹海默症药物中的应用。