[发明专利]一种带自清洁功能的烹饪器具

说明书

本发明公开了一种带自清洁功能的烹饪器具，包括机头组件、机体组件、设于机头组件上的热风组件和水箱、设于机头组件内的电机；热风组件包括加热元件和风叶，机头组件扣合在机体组件上形成设烹饪腔，加热元件和风叶位于烹饪腔上部，烹饪腔内放置烹饪器具；还设有由风叶驱动的旋转清洗组件，启动清洗功能，电机带动风叶运动，旋转清洗组件内的液体跟随风叶做离心运动并从出液口旋转喷出，对烹饪腔内壁及其内部的部件进行清洗；相较于通过对流风叶将喷到其上的水打散成水汽并带动所述水汽飞溅到腔壁上的方式，本发明通过离心运动甩至烹饪腔内壁的液体力度更大，进而能够获得更好的清洁效果。

技术领域

本发明涉及厨房用具的设计制造领域，更具体的说，其涉及一种带自清洁功能的烹饪器具。

背景技术

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的烹饪器具，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果；在空气炸锅的烹饪过程中，空气炸锅的导风盘内壁以及锅体内壁上会有很多油污粘黏，其中锅体在完成烹饪后可以直接取出进行清洗；而导风盘的拆卸较为麻烦，进而使得清洗费时费力；如果空气炸锅在长时间使用不对导风盘的上的油污在长时间不清理之后会愈发堆积厚重，使得清洗更加困难；当透视款空气炸锅的导风盘上存在较多油污时还会影响透视效果，影响人们观察食物的烹饪状态。

因此当前市面上部分款式的空气炸锅，会带有清洁功能；如申请号为CN202021928114.X的中国实用新型公开了一种空气炸锅，其包括锅体，所述锅体内具有烘烤腔，所述锅体上设有位于所述烘烤腔上方的热风对流组件，其特征在于，所述空气炸锅还包括清洗组件，所述清洗组件设于所述锅体上，用于向所述热风对流组件的处于转动状态的对流风叶喷水，以使所述对流风叶将喷到其上的水打散成水汽并带动所述水汽飞溅到腔壁上以对所述腔壁进行清洗；该实用新型的空气炸锅可以实现自动清洗，解决由于空气炸锅自身结构原因导致的手动清洗困难的问题，便于空气炸锅的清洁保护；其原理是通过对流风叶将喷到其上的水打散成水汽并带动所述水汽飞溅到腔壁上；但是通常情况下，水汽飞溅较为分散，且其依赖于和风叶的碰撞改变飞溅方向，在风叶的离心力作用下飞溅方向不固定，使水汽不能聚集冲刷清洗，导致清洗位置不确定，无法保证清洗效果，有可能有的地方洗得到有的地方洗不到；而且，由于水撞击在对流风叶的位置会有不同，部分水汽飞溅的冲击力有限，很有可能直接滴下落到底部，无法对侧壁和顶壁形成冲刷力，而导致对于侧壁和顶部导风盘的清洗有限，因此清洗效果无法保证，极易导致油污残留。

发明内容

本发明克服了现有技术的不足，提供结构简单、设计合理、清洗效果更佳的一种带自清洁功能的烹饪器具。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案如下：

一种带自清洁功能的烹饪器具，包括机头组件、机体组件、设于机头组件上的热风组件和水箱、设于机头组件内的电机；热风组件包括加热元件和风叶，机头组件扣合在机体组件上形成烹饪腔，加热元件和风叶位于烹饪腔上部，烹饪腔内放置烹饪器具；其特征在于，还设有由风叶驱动的旋转清洗组件，启动清洗功能，电机带动风叶运动，旋转清洗组件内的液体跟随风叶做离心运动并从出液口旋转喷出，对烹饪腔内壁及其内部的部件进行清洗。

有益效果：

在本发明中，通过风叶的转动使液体跟随风叶做离心运动并从出液口旋转喷出，通过风叶带动旋转清洗组件和旋转清洗组件内的液体旋转，可以产生较大的旋转力对烹饪腔的内壁进行冲刷清洗；相较于通过对流风叶将喷到其上的水打散成水汽并带动所述水汽飞溅到腔壁上的方式；本发明通过出液口的设置，使得风叶旋转时旋转清洗组件内的液体能够在离心力的作用下集中的从出液口喷出，保证液体从出液口喷出后液体的冲击力度或冲刷力，也使得液体能够集中的冲击烹饪腔内壁及烹饪腔内部的部件，进而能够获得更好的清洁效果。

进一步的，风叶包括固定套和设置在固定套上的叶片，所述旋转清洗组件设置在风叶的叶片上，旋转清洗组件包括盛液槽，机头组件上还设有与水箱连通的液流通道，液流通道的出口对应旋转清洗组件的盛液槽设置。