[发明专利]烹饪器具的控制方法、装置、计算机程序产品和存储介质

说明书

本申请涉及一种烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具、计算机可读存储介质和计算机程序产品。所述方法包括：获取烹饪器具中食物的目标加热目的；根据目标加热目的确定目标加热时间以及从与欧姆加热方式对应的预设工作参数中确定目标加热参数；根据目标加热参数和目标加热时间，控制烹饪器具对食物进行欧姆加热。采用本方法能够提高加热控制准确率。

技术领域

本申请涉及智能家电技术领域，特别是涉及一种烹饪器具的控制方法、装置、计算机可读存储介质和计算机程序产品。

背景技术

目前烹饪器具在加工食物的工艺过程中，需要对烹饪器具及食物进行升温处理，以满足工艺参数的需要。现有的烹饪器具是通过热交换(如热传导、辐射传热以及对流传热)的方式进行加热。

然而，现有的热交换方式，容易在传导界面造成加热过度的情况，使得加热效果不好，导致加热控制准确率不高。

发明内容

基于此，有必要针对上述技术问题，提供一种能够提高加热控制准确率的烹饪器具的控制方法、装置、计算机可读存储介质和计算机程序产品。

第一方面，本申请提供了一种烹饪器具的控制方法，所述方法包括：获取烹饪器具中食物的目标加热目的；根据所述目标加热目的确定目标加热时间以及从与欧姆加热方式对应的预设工作参数中确定目标加热参数；根据所述目标加热参数和所述目标加热时间，控制所述烹饪器具对所述食物进行欧姆加热。

在一个实施例中，所述目标加热目的包括短时杀菌；所述根据所述目标加热目的确定目标加热时间以及从与欧姆加热方式对应的预设工作参数中确定目标加热参数，包括：获取所述食物的目标种类；根据所述目标种类从实现所述短时杀菌的第一标准加热时间中确定第一加热时间；根据所述目标种类从实现所述短时杀菌的第一预设加热参数中确定第一加热参数，所述预设工作参数包括所述第一预设加热参数；所述根据所述目标加热参数和所述目标加热时间，控制所述烹饪器具对所述食物进行欧姆加热，包括：根据所述第一加热时间和所述第一加热参数，控制所述烹饪器具对所述食物进行欧姆加热；所述目标加热参数包括所述第一加热参数，所述目标加热时间包括所述第一加热时间。

在一个实施例中，所述目标加热目的包括快速加热；所述根据所述目标加热目的确定目标加热时间以及从与欧姆加热方式对应的预设工作参数中确定目标加热参数，包括：获取所述食物的目标种类；根据所述目标种类从实现所述快速加热的第二标准加热时间中确定第二加热时间；根据所述目标种类从实现所述快速加热的第二预设加热参数中确定第二加热参数，所述预设工作参数包括所述第二预设加热参数；所述根据所述目标加热参数和所述目标加热时间，控制所述烹饪器具对所述食物进行欧姆加热，包括：根据所述第二加热时间和所述第二加热参数，控制所述烹饪器具对所述食物进行欧姆加热；所述目标加热参数包括所述第二加热参数，所述目标加热时间包括所述第二加热时间。

在一个实施例中，所述目标加热目的包括高营养保留；所述根据所述目标加热目的确定目标加热时间以及从与欧姆加热方式对应的预设工作参数中确定目标加热参数，包括：获取所述食物的目标种类；根据所述目标种类从实现所述高营养保留的第三标准加热时间中确定第三加热时间；根据所述目标种类从实现所述高营养保留的第三预设加热参数中确定第三加热参数，所述预设工作参数包括所述第三预设加热参数；所述根据所述目标加热参数和所述目标加热时间，控制所述烹饪器具对所述食物进行欧姆加热，包括：根据所述第三加热时间和所述第三加热参数，控制所述烹饪器具对所述食物进行欧姆加热；所述目标加热参数包括所述第三加热参数，所述目标加热时间包括所述第三加热时间。