[发明专利]一种高活性乳木果油脂超临界萃取方法

说明书

本发明公开了一种高活性乳木果油脂超临界萃取方法，包括以下过程，选取成熟饱满的乳木果鲜果将其清洗干净晾晒干；对乳木果进行超微破壁，得到乳木果粉；之后将乳木果粉经超临界CO₂流体进行萃取，放置在高压容器中转化为乳木果/CO₂超临界流体；将乳木果/CO₂超临界流体通入分离器或是过滤器后将期释放到低压罐中，CO₂在低压罐中立即变回气体并从流体中蒸发，只留下萃取完成的乳木果油；本申请整个萃取过程中不添加溶解剂，实使用现无热、无水、无光操作，使乳木果油中有效成分能够达到最大程度的保留，有助于能够提升乳木果萃取物的活性物质含量及纯度。

技术领域

本发明涉及乳木果油脂萃取技术领域，尤其涉及一种高活性乳木果油脂超临界萃取方法。

背景技术

乳木果又可称为乳油木、雪亚果，是一种具有较高科研价值和经济价值的植物。现今市场上以乳木果油为原料制备的产品是越来越多，包括护肤品、彩妆、洗发露等日常用品、医药或是食品加工；将乳木果作为原材料制备其他产品时(除去直接食用外)，一般会对乳木果进行萃取加工，提取乳木果中的乳木果油脂，将提取出的乳木果油脂作为制备产品的原料使用。现有乳木果油脂萃取大多数选取冷压榨法或溶剂萃取，前者冷压榨法虽然能将乳木果仁所有成分原封不动的保存，但其萃取量太低还附有强烈的气味，需要进一步加工处理；后者溶剂萃取过程中需添加溶解剂保证乳木果油脂萃取的有效成分，后续还需要对其进行脱色处理，各种化学剂的添加极易导致萃取的乳木果油脂中含有化学剂。为此本申请提出一种整个萃取过程中无需添加溶解剂，有助于保存乳木果中最高质量的必需脂肪酸、维生素和抗氧化剂等营养成分，使其中有效成分达到最大程度的保留，能够提升乳木果萃取物的活性物质含量及纯度，避免化学萃取物的残留以及高温制油造成营养流失的乳木果油脂超临界萃取方法。

发明内容

本申请实施例通过提供一种高活性乳木果油脂超临界萃取方法，本申请整个萃取过程中不添加溶解剂使用，实现无热、无水、无光操作，保存了乳木果中最高质量的必需脂肪酸、维生素和抗氧化剂等营养成分，使其中有效成分能够达到最大程度的保留，有助于能够提升乳木果萃取物的活性物质含量及纯度，避免化学萃取物的残留以及高温制油的营养流失。

本申请实施例提供了一种高活性乳木果油脂超临界萃取方法，具体包括以下过程，

(1)首先选取成熟饱满的乳木果鲜果将其清洗干净，将其晾晒干后备用；

(2)选取晾晒好的乳木果，采用机械超微粉碎设备运用物理破壁方法对乳木果进行超微破壁，得到乳木果粉；

(3)之后将乳木果粉经超临界CO₂流体进行萃取，将乳木果粉/CO₂萃取剂放置在高压容器中一段时间后，使乳木果粉/CO₂萃取剂由常温常压状态下转化为乳木果/CO₂超临界流体；采取超临界流体萃取乳木果油的过程中不需要添加热量或是溶剂，能够保持高质量的必须脂肪酸、维生素和抗氧化剂；

(4)将乳木果/CO₂超临界流体通入分离器或是过滤器，对其超临界流体进行过滤，减少杂质，有助于提高萃取效果；

(5)然后将过滤后的乳木果/CO₂超临界流体释放到低压罐中，通过降压，CO₂在低压罐中立即变回气体并从流体中蒸发，只留下萃取完成的乳木果油。

进一步的所述选取的乳木果为完整的乳木果果实，其包含果皮、果肉、果核。

进一步的所述清洗干净后的乳木果放置于温度在25℃-40℃的无菌环境中，通过阳光对其晾晒，并对晾晒的乳木果进行干燥检测，其乳木果含水量低于10％即可进行下一步的加工。