[发明专利]一种散热冷凝装置及具有该装置的蒸汽烹饪设备、集成灶

说明书

本发明涉及蒸汽烹饪技术领域，更具体地说涉及一种散热冷凝装置及具有该装置的蒸汽烹饪设备、集成灶。其中散热冷凝装置包括：壳体；冷凝组件，其置于所述壳体中，并将所述壳体的内部分隔成导流腔和冷凝腔，其中，所述导流腔两端贯通，所述冷凝腔通连有进气口，所述导流腔和所述冷凝腔之间存在相通连的连接通道；散热风机，其与所述导流腔相接，并驱使在所述导流腔中形成对所述冷凝组件的散热气流。本发明优选的散热冷凝装置通过减少排出气体中的蒸汽含量，降低气体的排出温度，以降低用户烫伤的风险和冷凝水在台面大量形成的可能，优化用户体验。

技术领域

本发明涉及蒸汽烹饪技术领域，更具体地说涉及一种散热冷凝装置及具有该装置的蒸汽烹饪设备、集成灶。

背景技术

随着人们生活水平越来越高，人们对于饮食健康的要求也越来越高，蒸制食品由于其能够最大程度地保留食材本身的营养成分而广受推崇。以蒸箱为例，蒸箱通常包括箱体和蒸汽发生器，蒸汽发生器能够将水加热形成大量蒸汽，并将这些蒸汽送入到箱体内的内胆内以蒸制食物。

由于在蒸箱工作过程中，会不断有蒸汽送入到内胆内，内胆内的气压会不断升高，因此，现有蒸烤箱设备在工作过程中需要排出部分蒸汽。蒸汽一般沿蒸汽管路输出蒸烤箱，同时蒸汽在蒸汽管路流通路径上会遇冷，而导致小部分蒸汽形成冷凝水，该部分冷凝水沿蒸汽管路回流至蒸烤箱内。而大量的高温蒸汽沿蒸汽管路继续向外排出，由于大量蒸汽的直接排出，一方面容易造成用户烫伤的风险；另一方面排出的大量蒸汽容易在烹饪设备表面，以及厨房灶台表面(特别是集成灶的台面)上冷凝以形成大量冷凝水，冷凝水汇流造成台面淌水后会导致用户体验变差。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足之处，提供一种主要应用于蒸汽烹饪设备的散热冷凝装置，其通过减少排出气体中的蒸汽含量，降低气体的排出温度，以降低用户烫伤的风险和冷凝水在台面大量形成的可能，优化用户体验。

基于该散热冷凝装置，提供一种装设有该散热冷凝装置的蒸汽烹饪设备。

基于该散热冷凝装置，提供一种装设有该散热冷凝装置的集成灶。

本发明的技术解决措施如下：

一种散热冷凝装置，包括：

壳体；

冷凝组件，置于所述壳体中，并将所述壳体的内部分隔成导流腔和冷凝腔，其中，所述导流腔两端贯通，所述冷凝腔通连有进气口，所述导流腔和所述冷凝腔之间存在相通连的连接通道；

散热风机，与所述导流腔相接，并驱使在所述导流腔中形成对所述冷凝组件的散热气流。

上述方案中，将壳体内部通过冷凝组件分隔成导流腔和冷凝腔，使蒸汽从进气口进入，依次流经冷凝腔、连接通道、导流腔，最后从导流腔一端的出气口输出，蒸汽在进入冷凝腔中时，大部分蒸汽会接触、碰撞到冷凝腔内壁特别是冷凝组件上，进行冷凝，少部分蒸汽会流至导流腔中并经出气口输出。进而能够减少排出气体中的蒸汽含量，并降低气体的排出温度，以降低用户烫伤的风险和冷凝水在台面大量形成的可能，优化用户体验。同时，通过设置散热风机，在导流腔中形成能够将带走冷凝组件上热量的散热气流，能够使蒸汽在冷凝腔中的冷凝效果更佳。

进一步作为优选方案，所述导流腔位于所述冷凝组件的上方，所述冷凝腔位于所述冷凝组件的下方。

进一步作为优选方案，所述冷凝组件包括：

冷凝板，其将所述壳体的内部分隔成所述导流腔和所述冷凝腔；

散热片，所述散热片保持部分置于所述导流腔中地固接于所述冷凝板，且间隔的两个所述散热片之间形成有供所述散热气流通过的散热通道。