[发明专利]一种嵌入式烹饪装置

说明书

本申请属于烹饪设备技术领域，提供一种嵌入式烹饪装置，包括装置本体、压盖机构和水凝系统；所述装置本体内设置有供内胆组件放置的内腔室，所述内腔室自所述装置本体的其一侧面贯穿设置；所述压盖机构包括用于盖合所述内胆组件的内盖，所述内盖上设置有泄压孔，所述内盖设置在所述内腔室内，且所述内盖在竖直方向上的位置可调节；所述水凝系统包括水凝箱体，所述水凝箱体设置在所述装置本体上，所述水凝箱体上设置有导流孔，所述导流孔与所述泄压孔密封连通。本方案可以实现无蒸汽输出至外界的烹煮方式，提高烹饪装置在使用时的安全性，并能便于降低烹饪装置在使用时对空间的占用。

技术领域

本申请属于烹饪设备技术领域，具体而言，涉及一种嵌入式烹饪装置。

背景技术

目前市面上的烹饪设备，如电饭煲，基本上都是在煲盖上设置蒸汽阀，通过蒸汽阀对电饭煲烹饪时产生的蒸汽进行排泄，而煲盖则为可翻转地设置在煲体的上方。随着新时代嵌入式装修概念的推出，如在橱柜的预留空间内嵌入冰箱、消毒柜等，消费者更青睐于可以提高对空间的利用率以及提高整体观感的产品。而在煲盖上设置蒸汽阀以及煲盖为翻盖设置的方式，在使用时，会存在误触碰而造成烫伤的安全隐患；同时，还需要将整个煲体放置在宽阔的地方，预留出煲体的上方空间，以便于煲盖的开合操作，以及烹饪时蒸汽的排出。因此，现有的这种结构形式已逐渐无法跟上时代的发展以及消费者的消费需求。

发明内容

为了克服现有技术中的上述缺点，本申请的目的在于提供一种嵌入式烹饪装置，以提高烹饪装置在使用时的安全性，并能便于降低烹饪装置在使用时对空间的占用。

本申请为了解决上述的技术问题所采用的技术手段是：

本申请中提供一种嵌入式烹饪装置，包括：

装置本体，所述装置本体内设置有供内胆组件放置的内腔室，所述内腔室自所述装置本体的其一侧面贯穿设置；

压盖机构，所述压盖机构包括用于盖合所述内胆组件的内盖，所述内盖上设置有泄压孔，所述内盖设置在所述内腔室内，且所述内盖在竖直方向上的位置可调节；

水凝系统，所述水凝系统包括水凝箱体，所述水凝箱体设置在所述装置本体上，所述水凝箱体上设置有导流孔，所述导流孔与所述泄压孔密封连通。

在上述实现过程中，所述内腔室为自所述装置本体的侧面贯穿设置，使得内胆组件的放入或取出相对于所述装置本体为侧向操作，从而一改传统技术上从烹饪装置的顶部取放内胆组件的使用模式；在此基础上，通过设置的所述压盖机构，可以实现在所述内腔室内对所述内盖的位置进行控制，以便于所述内盖与所述内胆组件盖合后形成烹饪空间，相对传统技术上在烹饪装置顶部设置翻盖的结构形式，本方案可以有效降低烹饪装置的开盖操作所带来的空间占用过大的问题；同时，设置的所述水凝系统，使得烹饪时所产生的蒸汽可以传输至所述水凝箱体内，通过在所述水凝箱体内遇冷而凝结为水珠等液态状态，并对凝结后的水珠进行集中收集，整个过程中，烹饪所产生的蒸汽不会向外界输出，因此无需再预留空间以供给蒸汽排出，同时亦无需担心排出的蒸汽会对用户或者厨房物品造成影响，使得烹饪装置的使用可以更为安全、卫生，并且结构设计新颖，更能契合嵌入式的安装使用理念。

作为优选，所述装置本体上设置有用于盖合所述内腔室的装置翻盖。

作为优选，所述内腔室内设置有用于对所述内胆组件进行加热的加热装置。

作为优选，所述内腔室内设置有用于对所述内胆组件进行限位的限位结构件。

在上述实现过程中，通过设置的所述限位结构件，可以便于用户更快速、准确地放入所述内胆组件，使用更为简单、方便。

作为优选，所述压盖机构还包括驱动组件，所述驱动组件包括驱动电机、传动齿轮和连接螺杆；

所述驱动电机与所述传动齿轮传动连接，所述连接螺杆螺纹连接在所述传动齿轮的轴心处，所述连接螺杆的底端与所述内盖连接。