[发明专利]一种治疗热咳的药膳组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明属于中药技术领域，具体涉及一种治疗热咳的药膳组合物及其制备方法和应用。本发明的药膳组合物，以质量份计其原料组成包括：金桔50‑100份，马蹄30‑50份，北沙参5‑10份，桔梗5‑10份。本发明的药膳组合物能够快速改善新型冠状病毒感染热咳的症状，尤其适合作为药物资源相对短缺、医疗资源相对薄弱、购药相对困难的地区的新型冠状病毒感染热咳患者。

技术领域

本发明属于中药技术领域，具体涉及一种治疗热咳的药膳组合物及其制备方法和应用。

背景技术

咳嗽是新型冠状病毒感染后的常见症状，中医药在治疗新型冠状病毒感染后咳嗽上有着独特的优势，目前已有不少治疗新型冠状病毒感染后咳嗽的中药。中医认为“药食同源”，把饮食与药物相提并论。历代医家在治疗疾病时，除了予以服药外，更重视饮食的调养作用，中医药膳食疗具有深厚的文化历史渊源。因此，在药物资源相对短缺、医疗资源相对薄弱、购药相对困难的地区可以利用当地药材及食材通过食疗来缓解新型冠状病毒感染后的咳嗽等症状。目前仍缺乏一种取材方便、疗效好的药膳组合物。

发明内容

本发明的第一个目的，在于提供一种治疗热咳的药膳组合物，本发明的第二个目的，在于提供该药膳组合物的制备方法，本发明的第三个目的，在于提供该药膳组合物的应用。

根据本发明的第一个方面，提供了一种治疗热咳的药膳组合物，以质量份计其原料组成包括：金桔50-100份，马蹄30-50份，北沙参5-10份，桔梗5-10份。

本发明针对新型冠状病毒感染热咳，其主要表现为咳嗽咽痛，口苦咳黄痰，身热或烦热，舌偏红或红，苔黄，脉浮数等。

方中金桔性温，味辛甘，可理气解郁、消食化痰；马蹄味甘性寒，清热生津，化痰消积；二者合用，共奏清热化痰、理气止咳之效，共为君药。北沙参甘凉，养肺阴，清肺热，祛痰止咳，助君药清肺热、化痰热，为臣药。桔梗善宣利肺气、止咳化痰，且引诸药入肺经，为佐使之药。诸药相合，共奏清热化痰、理气止咳之效，能够快速改善新型冠状病毒感染热咳的症状。

本方的原料来源如下：

金桔：芸香科金橘Fortunella margarita(Lour.)Swingle的果实。

马蹄：莎草科荸荠属植物荸荠Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Henschel[E.tuberosa Roem et Schudt.；E.plantaginea R.Brown.]的球茎。

北沙参：伞形科植物珊瑚菜Glehnia littoralis Fr.Schmidt ex Miq.的干燥根。

桔梗：桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC.的干燥根。

在一些实施方式中，治疗热咳的药膳组合物以质量份计其原料组成包括：金桔100份，马蹄50份，北沙参10份，桔梗10份。

在一些实施方式中，治疗热咳的药膳组合物以质量份计其原料组成包括：金桔50份，马蹄30份，北沙参5份，桔梗5份。

在一些实施方式中，还包括食品上可接受的调料或医学上可接受的辅料。

根据本发明的第二个方面，提供了上述的治疗热咳的药膳组合物的制备方法，包括以下步骤：

将马蹄切碎，金桔不切开，然后将切碎的马蹄与金桔、北沙参、桔梗混合，加入2-5倍重量份的水中煎煮30-60min，即得。

本发明在制备药膳组合物时不将金桔切开，由此可以更加有效的煮取金桔皮、果肉中的有效成分，在让药膳味道酸甜可口的同时，不仅可以专攻于止咳化痰，还可以更好的与配伍的诸食材协同发挥清热化痰、理气止咳的疗效。